Веер из баклажан
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- баклажан
- помидор
- перец сладкий
- сыр (у меня моцарелла для пиццы)
- фарш (у меня куриный)
- майонез (или сметана)
- зелень
- чеснок
- помидор
- перец сладкий
- сыр (у меня моцарелла для пиццы)
- фарш (у меня куриный)
- майонез (или сметана)
- зелень
- чеснок
Приготовление:
Берем баклажан,моем,разрезаем пополам,затем каждую половинку режем вдоль,так,чтобы у черенкa дольки остались не разделенными. Солим и оставляем на 30 минут. Через полчаса смываем соль с баклажанов и обсушиваем их.
Перец вымыть и нарезать длинными полосками,помидоры вымыть и нарезать полукольцами, cыр порезать ломтиками.
Выложить подготовленные половинки баклажанов на противень смазанный маслом (у меня тефлоновый лист).
Нашпиговать баклажаны, вклaдывaя в разрезы помидоры, перец,сыр и фарш.
В майонез выдавить 2-3 зубчика чеснока, порезать зелень, добавить соль,перец по вкусу,можно добавить немного сыра. Этим соусом обмазать наши баклажаны и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
вкусно как в горячем,так и в холодном виде!
п.с. начинка может быть любая,всё зависит от вашей фантазии и продуктов под рукой,можно сделать и без мяса или взять бекон вместо фарша, всё равно получится вкуснятина))))
Приятного аппетита
Перец вымыть и нарезать длинными полосками,помидоры вымыть и нарезать полукольцами, cыр порезать ломтиками.
Выложить подготовленные половинки баклажанов на противень смазанный маслом (у меня тефлоновый лист).
Нашпиговать баклажаны, вклaдывaя в разрезы помидоры, перец,сыр и фарш.
В майонез выдавить 2-3 зубчика чеснока, порезать зелень, добавить соль,перец по вкусу,можно добавить немного сыра. Этим соусом обмазать наши баклажаны и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
вкусно как в горячем,так и в холодном виде!
п.с. начинка может быть любая,всё зависит от вашей фантазии и продуктов под рукой,можно сделать и без мяса или взять бекон вместо фарша, всё равно получится вкуснятина))))
Приятного аппетита
08.05.2014
Распечатать
svet09for
06.08.2014 10:31
приготовила -вкусшяшка! муж оценил,ещё просит
Ответить
Zarga
17.06.2014 22:59
Как раз муж сегодня спросил "когда баклажаны будешь делать?" )))Спасибо за рецепт!!Буду практиковать, выглядит ооооочень аппетитно!!!
Soleilka
17.06.2014 00:17
а мы раньше делали что-то подобное, но не веером, а просто резали баклажан кусочками по сантиметру и вместо фарша использовали куриное филе, потом вся эта красота заворачивалась в лаваш и отправлялась в духовку!
Buka, спасибо, прям напомнили мне, как это делается и как это вкусно
Buka, спасибо, прям напомнили мне, как это делается и как это вкусно
Buka
26.05.2014 23:48
Вообще-то допустимы обе формы данного слова. Если для вас это так принципиально, посмотрите у Горбачевича в «Трудности словоупотребления и варианты норм русского литературного языка» 
Лесчик
12.05.2014 09:46
Спасибо за рецепт! Я к баклажанам прохладно отношусь, но мне очень понравился вкус блюда!
аннаshok
10.05.2014 17:29
о, я делала почти такие же веера, только с помидоркой и сыром и все- мега вкусно!!! надо еще будет так испытать
"Портал-42" - центр активных развлечений
"Шпионский", "Пиратский", "Жуткий лабиринт", "Among Us" - в центре представлены квесты на любой вкус, как для детей от 6 лет, так и для ребят постарше. Выбирайте тот, что вам по душе!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(42)
Все пользователи
marisolka74,
Вентура,
Aksina,
EkaterinaRos,
yaks_re,
юко,
and1947,
ylasik,
zhannetka,
Bazuka86,
shokomila,
_Leas_,
Valeronka01,
anna110507,
Ягодка,
tamarenok6891,
Elsport,
glam11051981,
ЭкоМеля,
mlistskaya,
Valvira,
inchanka39,
Бикмуллина-киса,
pokerpp,
Arina15,
Alsan900p,
gohik,
ledy_bond,
sky-80,
kareboalenka,
sueta,
GDanSer,
Olesyunchik,
@manekensss_21,
Alenyska81,
evgenia_kai,
Dfkthbz2005-201,
Olga@R,
marysya,
Гадёныш,
Олеся1105,
vagnerkem42
Деток(18)
Вентура,
Aksina,
EkaterinaRos,
yaks_re,
юко,
and1947,
ylasik,
zhannetka,
Bazuka86,
shokomila,
_Leas_,
Valeronka01,
anna110507,
Ягодка,
tamarenok6891,
Elsport,
glam11051981,
ЭкоМеля,
mlistskaya,
Valvira,
inchanka39,
Бикмуллина-киса,
pokerpp,
Arina15,
Alsan900p,
gohik,
ledy_bond,
sky-80,
kareboalenka,
sueta,
GDanSer,
Olesyunchik,
@manekensss_21,
Alenyska81,
evgenia_kai,
Dfkthbz2005-201,
Olga@R,
marysya,
Гадёныш,
Олеся1105,
vagnerkem42
