ФУНЧОЗА, МЯСО и КАБАЧКИ.
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фунчоза 100 гр.
Говядина 300 гр.
Шампиньоны 100 гр.
Кабачки 150 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 0,5 шк.
Перец чили по вкусу.
Имбирь 10 гр.
Овощной бульон 150 мл.
Соевый соус 5 ст./л.
Подсолнечное масло 30 мл.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Иногда хочется поужинать с экзотическими блюдами. И вот вспомнился рецепт, отлично подходящий для такого случая. Это богатое и вкусное блюдо с фунчозой, мясом и овощами, которое напоминает о его азиатском происхождении. Готовится оно быстро и легко, нужно заранее нарезать полосками се ингредиенты, из которых состоит блюдо, и приготовить их в сковороде. Обалденный вкус этому блюду придают ароматы имбиря, чили и других овощей. Вам остается только насладиться этой лапшой с мясом и овощами!
Чтобы приготовить фунчозу с мясом и овощами, необходимо начать с подготовки всех ингредиентов, которые будут последовательно готовиться на сковороде. Нужно нарезать мякоть телятины на тонкие полоски примерно по 0,5 см. Очистить имбирь и нарезать полосками. Лук порезать полукольцами. Морковь вымыть, почистить и нарежьте ее тонкой соломкой. Перец чили порезать на небольшие полоски, изначально удалив семена. Грибы очистите от земли и нарезать их дольками. Кабачки вымыть и порезать соломкой, при этом использовать только внешнюю часть, так как она более жесткая и во время жарки будет сохранять форму.
Далее необходимо в сковороде нагреть подсолнечное масло. Потом добавить имбирь, лук и перец чили, дать им обжариться в течение двух-трех минут на среднем огне, чтобы они отдали свои ароматы маслу. Затем выложить кабачки, морковь и продолжать готовить около 4 минут. Потом добавить грибы и готовить 3-4 минуты. В это время в овощной бульон нужно влить столовую ложку соевого соуса, перемешать, влить смесь в сковороду с овощами и продолжать готовить, пока жидкость не выпарится. Немного нужно посолить, но учитывать, что еще будет добавляться соевый соус.
Теперь нужно выложить ломтики мяса и готовить, пока мясо не станет мягким.
Тем временем необходимо фунчозу залить кипяченой горячей водой и оставить на 5 минут, после чего лапшу промыть холодной водой.
Когда мясо приготовится, нужно выложить лапшу в сковороду и хорошо перемешать с овощами и мясом, затем добавить соевый соус и готовить около 2-3 минут на сильном огне. Когда все будет готово, подавать рисовую лапшу с мясом и овощами в горячем виде. Приятного аппетита!!!
Чтобы приготовить фунчозу с мясом и овощами, необходимо начать с подготовки всех ингредиентов, которые будут последовательно готовиться на сковороде. Нужно нарезать мякоть телятины на тонкие полоски примерно по 0,5 см. Очистить имбирь и нарезать полосками. Лук порезать полукольцами. Морковь вымыть, почистить и нарежьте ее тонкой соломкой. Перец чили порезать на небольшие полоски, изначально удалив семена. Грибы очистите от земли и нарезать их дольками. Кабачки вымыть и порезать соломкой, при этом использовать только внешнюю часть, так как она более жесткая и во время жарки будет сохранять форму.
Далее необходимо в сковороде нагреть подсолнечное масло. Потом добавить имбирь, лук и перец чили, дать им обжариться в течение двух-трех минут на среднем огне, чтобы они отдали свои ароматы маслу. Затем выложить кабачки, морковь и продолжать готовить около 4 минут. Потом добавить грибы и готовить 3-4 минуты. В это время в овощной бульон нужно влить столовую ложку соевого соуса, перемешать, влить смесь в сковороду с овощами и продолжать готовить, пока жидкость не выпарится. Немного нужно посолить, но учитывать, что еще будет добавляться соевый соус.
Теперь нужно выложить ломтики мяса и готовить, пока мясо не станет мягким.
Тем временем необходимо фунчозу залить кипяченой горячей водой и оставить на 5 минут, после чего лапшу промыть холодной водой.
Когда мясо приготовится, нужно выложить лапшу в сковороду и хорошо перемешать с овощами и мясом, затем добавить соевый соус и готовить около 2-3 минут на сильном огне. Когда все будет готово, подавать рисовую лапшу с мясом и овощами в горячем виде. Приятного аппетита!!!
18.09.2020
Распечатать
Дни рождения
Пользователей(64)
Все пользователи
alekandra,
Мамалена1,
Korzh,
Anutoчka,
frolovakaty,
goldfish988,
Баунти,
shопоголик,
hellena5959,
1305,
бутус282010,
T@tt@,
Валентина13,
1900,
pe4yorkina,
yelenavin,
Игрушка13,
Frosai,
liza_krapivka,
19Serega85,
Ирина1305,
юльчик777,
Викуся2010,
olgamonaco,
Kseniache1988,
azartbezda,
kbizenkova,
Radtke13,
miss15,
сладкоежка,
Kolia_S,
сана,
natalilili,
olykk,
anna-gerda,
dima2001.olga,
Яна-обезьяна,
Sozonova79,
мамАси,
shamornaya,
irishkaa,
alenochka20071,
imperia89,
tttimonnm,
sobolevakl@mail.ru,
татьяна17,
Yano4kasolntse7,
chaptaksa,
M@link@,
@pustishka@,
AlenaG,
Anastasiya_A,
люля13,
22.11.2006,
erreway110,
Yakudza77,
KETY,
evgenia_13.05,
Нэт_76,
Labime,
zana63,
Lyudmila7713,
sivakova,
ksukem
Деток(26)
Мамалена1,
Korzh,
Anutoчka,
frolovakaty,
goldfish988,
Баунти,
shопоголик,
hellena5959,
1305,
бутус282010,
T@tt@,
Валентина13,
1900,
pe4yorkina,
yelenavin,
Игрушка13,
Frosai,
liza_krapivka,
19Serega85,
Ирина1305,
юльчик777,
Викуся2010,
olgamonaco,
Kseniache1988,
azartbezda,
kbizenkova,
Radtke13,
miss15,
сладкоежка,
Kolia_S,
сана,
natalilili,
olykk,
anna-gerda,
dima2001.olga,
Яна-обезьяна,
Sozonova79,
мамАси,
shamornaya,
irishkaa,
alenochka20071,
imperia89,
tttimonnm,
sobolevakl@mail.ru,
татьяна17,
Yano4kasolntse7,
chaptaksa,
M@link@,
@pustishka@,
AlenaG,
Anastasiya_A,
люля13,
22.11.2006,
erreway110,
Yakudza77,
KETY,
evgenia_13.05,
Нэт_76,
Labime,
zana63,
Lyudmila7713,
sivakova,
ksukem
