ПИРОГ ИЗ ФРИКАДЕЛЕК.
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Капуста 1 лист.
Петрушка по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Яйца 4 шт.
Соль 1 ч./л.
Сахар 2 ч./л.
Кефир 200 мл.
Мука 150 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч./л.
Сливочное масло 100 гр.
Крахмал кукурузный 2 ст./л.
Говяжий фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Капуста 1 лист.
Петрушка по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Яйца 4 шт.
Соль 1 ч./л.
Сахар 2 ч./л.
Кефир 200 мл.
Мука 150 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч./л.
Сливочное масло 100 гр.
Крахмал кукурузный 2 ст./л.
Приготовление:
Этот пикантный пирог с фрикадельками - легкая и вкусная идея для ужина! Он идеально подходит в качестве отдельного блюда, которым можно порадовать всю семью. Этот пирог мягкий и ароматный, наполнен вкусными ингредиентами. Без сомнения, он покорит всех с первого взгляда. Это довольно популярное блюдо, которое готовится просто и быстро.
Для того, чтобы приготовить пирог, необходимо для начала подготовить фрикадельки. Для этого нужно петрушку и капуста мелко нарезать с помощью ножа. Лук натереть на терке. Потом в миске смешать говяжий фарш, лук, петрушку, капусту, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать, пока не получится однородная смесь. Если масса получилась жидковата, то можно добавить немного хлебной крошки. Затем из фарша нужно слепить маленькие тефтелины диаметре около 3 сантиметров и выложить их в форму для запекания, равномерно распределив.
Далее необходимо подготовить жидкое тесто. Для этого нужно в миску всыпать муку, сахар, добавить соль, кефир, кукурузный крахмал, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и яйца. С помощью венчика тщательно размешать, чтобы не было комков. Тесто должно иметь жидковатую форму. Полученную смесь вылить в форму для запекания, в которой находятся фрикадельки.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут или пока поверхность не станет золотистого цвета.
Готовый пирог вынуть из духовки и дать немного остыть, после чего подать к столу. Приятного аппетита!!!
Для того, чтобы приготовить пирог, необходимо для начала подготовить фрикадельки. Для этого нужно петрушку и капуста мелко нарезать с помощью ножа. Лук натереть на терке. Потом в миске смешать говяжий фарш, лук, петрушку, капусту, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать, пока не получится однородная смесь. Если масса получилась жидковата, то можно добавить немного хлебной крошки. Затем из фарша нужно слепить маленькие тефтелины диаметре около 3 сантиметров и выложить их в форму для запекания, равномерно распределив.
Далее необходимо подготовить жидкое тесто. Для этого нужно в миску всыпать муку, сахар, добавить соль, кефир, кукурузный крахмал, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и яйца. С помощью венчика тщательно размешать, чтобы не было комков. Тесто должно иметь жидковатую форму. Полученную смесь вылить в форму для запекания, в которой находятся фрикадельки.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут или пока поверхность не станет золотистого цвета.
Готовый пирог вынуть из духовки и дать немного остыть, после чего подать к столу. Приятного аппетита!!!
22.09.2020
Распечатать
Дни рождения
Пользователей(64)
Все пользователи
Игрушка13,
Валентина13,
liza_krapivka,
бутус282010,
Frosai,
юльчик777,
Ирина1305,
Викуся2010,
19Serega85,
Radtke13,
Kolia_S,
olgamonaco,
kbizenkova,
azartbezda,
Kseniache1988,
anna-gerda,
miss15,
сана,
olykk,
dima2001.olga,
сладкоежка,
natalilili,
Яна-обезьяна,
sobolevakl@mail.ru,
shamornaya,
irishkaa,
мамАси,
tttimonnm,
Yano4kasolntse7,
imperia89,
chaptaksa,
alenochka20071,
Sozonova79,
татьяна17,
M@link@,
erreway110,
люля13,
@pustishka@,
22.11.2006,
Anastasiya_A,
KETY,
AlenaG,
Yakudza77,
Labime,
evgenia_13.05,
zana63,
ksukem,
Lyudmila7713,
Нэт_76,
hellena5959,
sivakova,
Korzh,
alekandra,
Баунти,
goldfish988,
Мамалена1,
frolovakaty,
Anutoчka,
shопоголик,
1305,
yelenavin,
T@tt@,
pe4yorkina,
1900
Деток(26)
Валентина13,
liza_krapivka,
бутус282010,
Frosai,
юльчик777,
Ирина1305,
Викуся2010,
19Serega85,
Radtke13,
Kolia_S,
olgamonaco,
kbizenkova,
azartbezda,
Kseniache1988,
anna-gerda,
miss15,
сана,
olykk,
dima2001.olga,
сладкоежка,
natalilili,
Яна-обезьяна,
sobolevakl@mail.ru,
shamornaya,
irishkaa,
мамАси,
tttimonnm,
Yano4kasolntse7,
imperia89,
chaptaksa,
alenochka20071,
Sozonova79,
татьяна17,
M@link@,
erreway110,
люля13,
@pustishka@,
22.11.2006,
Anastasiya_A,
KETY,
AlenaG,
Yakudza77,
Labime,
evgenia_13.05,
zana63,
ksukem,
Lyudmila7713,
Нэт_76,
hellena5959,
sivakova,
Korzh,
alekandra,
Баунти,
goldfish988,
Мамалена1,
frolovakaty,
Anutoчka,
shопоголик,
1305,
yelenavin,
T@tt@,
pe4yorkina,
1900
