Куриное филе по-итальянски
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:Курное филе 500 гр.
Томатная паста 2 ст./л.
Кипяченая вода 300 мл.
Моцарелла 100 гр.
Лук 1 шт.
Мука 50 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Соль, черный перец по вкусу.
Томатная паста 2 ст./л.
Кипяченая вода 300 мл.
Моцарелла 100 гр.
Лук 1 шт.
Мука 50 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:
У вас есть куриная грудка, но вы не знаете, что из нее приготовить? Если просто обжарить или отварить, то это звучит банально. Сегодня мы предлагаем вам приготовить полноценное второе блюдо - куриное филе по-итальянски. Это простой и очень вкусный рецепт, в котором филе, нарезанное полосками, заправляется традиционным томатным соусом и кубиками моцареллы. Если мы вас заинтриговали, то предлагаем приготовить это блюдо вместе с нами.
Чтобы приготовить куриное филе по-итальянски, необходимо начать с соуса. Для этого нужно почистить лук и мелко нарежьте его. Томатную пасту растворить в кипяченой воде. Затем в кастрюлю налить оливковое масло и обжарить в нем до мягкости лук, часто помешивая. Потом влить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу и варить около 8-10 минут. Готовый соус убрать с огня.
Далее необходимо отделить куриное филе от кости и удалить кожу. Затем мясо нарезать полосками толщиной около 1 см., а длиной около пяти. Каждый кусочек обвалять в муке. Теперь нужно нагреть сковороду с оливковым маслом и обжарить курицу на сильном огне в течении 4-5 минут, время от времени переворачивая. Когда оно станет золотистым, приправить солью и добавить томатный соус. Тщательно все перемешать и готовить около 3 минут, а затем убрать с огня. Добавить нарезанную кубиками моцареллу и все еще раз перемешать.
Теперь необходимо курицу с соусом выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут.
Куриное филе по-итальянски готово к употреблению. На стол подавать горячим. Приятного аппетита.
Чтобы приготовить куриное филе по-итальянски, необходимо начать с соуса. Для этого нужно почистить лук и мелко нарежьте его. Томатную пасту растворить в кипяченой воде. Затем в кастрюлю налить оливковое масло и обжарить в нем до мягкости лук, часто помешивая. Потом влить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу и варить около 8-10 минут. Готовый соус убрать с огня.
Далее необходимо отделить куриное филе от кости и удалить кожу. Затем мясо нарезать полосками толщиной около 1 см., а длиной около пяти. Каждый кусочек обвалять в муке. Теперь нужно нагреть сковороду с оливковым маслом и обжарить курицу на сильном огне в течении 4-5 минут, время от времени переворачивая. Когда оно станет золотистым, приправить солью и добавить томатный соус. Тщательно все перемешать и готовить около 3 минут, а затем убрать с огня. Добавить нарезанную кубиками моцареллу и все еще раз перемешать.
Теперь необходимо курицу с соусом выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут.
Куриное филе по-итальянски готово к употреблению. На стол подавать горячим. Приятного аппетита.
26.10.2020
Распечатать
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(55)
Все пользователи
royalpython.ru,
Мария1997,
Nasti26,
Sebuhialiyev,
Ангелина,
anirit,
alisi,
Соня94,
МирОтдыха,
Diana42Tr,
Виля,
Zhilina_Oya,
katyazorina,
сон,
subbtan,
Max42ru,
ND,
Marika84,
tsvetik2005,
Olga14051987,
svir73,
TANYUFKAKEMEROV,
yulia145,
Элен86,
drushlyakova,
mnogomama,
yovalina,
Gavrosch,
frcymz,
Nina42,
Земная,
GiveMeJazz,
Tiny,
nsbondar,
Azurova-Yana,
Эльфа,
elenavl1405,
УшаковаОС,
maxxx-83,
museval,
jannau84,
nat14,
olga1471,
svetlana_,
ledykvin,
Светланe,
ANGEL1978,
1ora,
nysjek,
TANIA_42,
craps1@bk,
wenera,
angel79.09,
dukartnina,
АлисаE
Деток(19)
Мария1997,
Nasti26,
Sebuhialiyev,
Ангелина,
anirit,
alisi,
Соня94,
МирОтдыха,
Diana42Tr,
Виля,
Zhilina_Oya,
katyazorina,
сон,
subbtan,
Max42ru,
ND,
Marika84,
tsvetik2005,
Olga14051987,
svir73,
TANYUFKAKEMEROV,
yulia145,
Элен86,
drushlyakova,
mnogomama,
yovalina,
Gavrosch,
frcymz,
Nina42,
Земная,
GiveMeJazz,
Tiny,
nsbondar,
Azurova-Yana,
Эльфа,
elenavl1405,
УшаковаОС,
maxxx-83,
museval,
jannau84,
nat14,
olga1471,
svetlana_,
ledykvin,
Светланe,
ANGEL1978,
1ora,
nysjek,
TANIA_42,
craps1@bk,
wenera,
angel79.09,
dukartnina,
АлисаE
