[quote=karamelka] так сказать - из того, что осталось:[/quote]ням)))

оспидяяя, с ума сойти, что вы тут творите *shut_up* мне все похвастаться было нечем, но сегодня рискну)) макароны со сливочно-грибным соусом: - спагетти, я брала не всю пачку, примерно 300 гр (мы что-то, торопясь в магазине, выбрали потолще, посчитали, что без разницы, однако, тонкие были бы вкуснее) - шампиньоны заморож. 300 гр; - ветчина около 200 гр; - лук репчатый; - сливки, 200 мл, у нас были 10%; - соевый соус от 2х столовых ложек, по вкусу в общем) мы потом каждый в свое блюдо подливали! - масло растительное для обжарки ингридиентов соуса; - соль по вкусу; пока обжариваются мелконарезанные шампиньоны, режем лук и ветчину, добавляем к грибам, обжариваем вместе до румяности) потом туда вливаем сливки и соевый соус, тушим до небольшого загустения, параллельно варим лапшу, потом горячим соусом все заливаем и перемешиваем, колич. ингридиентов (грибов и ветчины) можно варьировать в большую сторону)) и кто как любит по густоте, я бы сливок побольше добавила, но мы потом соевым соусом сдабривали и вапче ням *me_so_happy* [IMG]http://s55.radikal.ru/i150/1001/5c/eacfbb2fb8ef.jpg[/IMG]

[url]http://kemdetki.ru/forum/53021/?page=4[/url] простенько, но вкусно;) star2105

kim21, а макаронны фаршировать уже отваренные ? *qustions*

[quote=vandebra] kim21, а макаронны фаршировать уже отваренные ? *qustions*[/quote] нет ;) сырые макароны фаршируются потом заливаются соусом и все вместе тушится

сегодня буду делать, ммммм вкуснятина будет! Аж слюнки текут

я как то брала основу для пицы, такая круглая и как бы с точечками, мне не понравилось... она сухая и жесковатая, хотя пицца у меня всегда очень сочная получается, делаю в основном на слоеном тесте...

варю холодец (-:

ту которую я брала, она была не из слоеного теста.. [b]Alinda[/b], а ваша форма слоеная? сейчас вы уже в Кемерово покупали, где? на форме удобнее, быстрее. вот только моя не очень оказалась...

Я пиццу делавю по следующему рецепту: Тесто: 1 пачка быстрых дрожжей в 1 ст. теплой воды, 1 яйцо, 1/2 чч.л. соли, 2ст.л. раст масла, 1/2 пачки маргарина размягченого и 3 ст муки, замешиваем тесто густо, чуть мягче чем на пельмени , муки можно добавить и в холодильник на 30 минут. Готовим соус: 2ст.л. раст масла на сковородку, обжариваем лук, честнок, 3 ст.л. томатной пасты, воды полстакана и специи для пиццы, если таковых нет, то я просто базилик добавляю. Все тушится пока не загустеет, 10 минут примерно. Начинку готовлю пока тушится соус: режу колбасу, грибы, тру сыр. Тесто из холодильника достаю раскатываю, мажу соусом, сверху начинку и тертый сыр. [img]http://s002.radikal.ru/i197/1001/a3/a694c38c0489.jpg[/img]

А у меня сегодня на обед борщ! А на ужин картофель и курица запеченые в духовке.

А вчера у нас на ужин был [b]«Ленивый» Буритос[/b] [img]http://kemdetki.ru/uploads/photos/source/7365140244b49a19b4e01e.jpg[/img] [img]http://kemdetki.ru/uploads/photos/large/7537128994b49a198e9210.jpg[/img] 1. Нарезаем тонкими длинными ломтиками свинину (рис.1) 2. В пиале делаем заливку для мяса (смешиваем немного растительного масла с приправой, у меня была «хмели-сунели» до однородной вязкой субстанции) 3. Мнем мясо в этой заливке, можно прям руками, тогда мясо пропитается быстрее и само еще сок даст и выкладываем на сковороду (рис.2) 4. Слегка обжарив мясо в собственном соку с заливкой, добавляем туда сметаны (гр200) и оставляем тушить на медленном огне (рис.3) 5. Овощи «хортекс» тушатся в сметане (еще 200гр.) – (именно поэтому он и ленивый, что используются замороженные овощи, а не режется и не взбиваются в миксере свежие) (рис.4) 6. На лаваш (купить можно у любого щашлычника или в хлебных ларьках, можно и приготовить, но опять таки это «ленивый» буритос) выкладываем сначала овощи (без подливки), потом мясо кусочками, поливаем все это острым кетчупом (рис. 5,6) и получаем буритос (рис.10) 7. Есть другой вариант подачи на стол. На большое блюдо кладется лаваш, в центр горкой выкладываются овощи, а по краям – мясо (рис. 7) 8. Из другого лаваша делается кулек, в него по очереди накладывается овощи и мясо, поливается сметаной (рис. 8) и вуа-ля у ребенка «мороженое» )))))))) (рис. 9)

[b]kim21[/b], я тож люблю всякие извращения с лавашом:-;[

[b]Alinda[/b], она дубовая какая-то... если мы про одну и ту же говорим...

[b]Jeshka[/b], ой молодца! расскажи как делаешь, тоже ушлю мужа на базар за продуктами! из кого варишь вкуснятину?:)

[b]ника[/b], делала первый раз по воспоминаниям из детства (бабушке помогала)! Оказалось совсем несложно! :-D Была у меня свиная рулька без шкуры и слоя сала, закинула её в кастрюлю, добавила говяжьих косточек с мяском, соль, лавровый лист и полдня у меня это понемного кипело! Потом косточки выбрала, мяско порезала, перемешала с порезаным чесночком, выложила в форму, залила бульоном! Застыло все отлично, только мяско вверх поднялось, наверное неправильно заливала! Вкусно! И ребенышу понравилось! B-)

[b]Jeshka[/b], спаибки! вполне твой рецепт совпадает и с моими детскими воспоминаниями! мы с дедом его разбирали-такая вкуснотища!обязательно сварю -ближе к выходным;)

[b]ника[/b], удачи! :)

а я тоже с дедушкой холодец делала))) разбирали, а потом перекручивали через мясорубку...

У нас седня котлетки рыбные. [IMG]http://i081.radikal.ru/1001/21/00c8e8daf241.jpg[/IMG]