[b]vikki-6[/b], Жду когда в холодильнике материализуется:-D Вообще - когда нормальное в сельпо попадется. Я окуня обычно беру, тилапию или морской язык. Самой влом - не то слово..

Ура!!!, я из кухни до компа добралась!8-D вот, девочки угощайтесь, нежнейшие яичные блинчики с кур/филе, луком и грибочками под сметаной и сыром(-: [IMG]http://i077.radikal.ru/1009/69/fe9bc3a71c2e.jpg[/IMG] [IMG]http://s40.radikal.ru/i088/1009/e7/54c0f8a9ccae.jpg[/IMG] и еще у нас на сегодня обалденно-воздушный десерт*me_so_happy* "Творожный пудинг" с персиками, черносливом, финиками, бананами и корицей:-D Я даже не ожидала, что будет так нежно и вкусно*Yahoo!* [IMG]http://s45.radikal.ru/i110/1009/89/cc3e30b2d28e.jpg[/IMG] [IMG]http://i062.radikal.ru/1009/f4/a318c7468a4e.jpg[/IMG] муж просто в восторге!*Thumbs_up* и мне приятно, что усё получилось!(-:

Катя, [b]rejna[/b], красота:bravo: ты почему это всё по ночам выкладываешь? пришлось глядя на фотки хоть коктейлик себе набодяжить (молочный конечно, с мороженым:-D) и рецептики скажи плиз?8-)

[b]rejna[/b], :bravo::bravo: Класс! Блинчики ооочень аппетитно выглядят. И творог+чернослив - вкусное сочетание! Какая молодец!*me_so_happy*

[b]rejna[/b], 8-D очень здорово,дайте рецептики:-D

[quote=danianet] [b]rejna[/b], 8-Dочень здорово,дайте рецептики [/quote] и мне!! и мне, мона?я тоже хочу рецептики!!!!:bravo:

[b]rejna[/b], кулинар!!!!!!!!!!!!!!! *me_so_happy* вообще, здорово! рассказывай все подробней*Thumbs_up*

[b]rejna[/b], ну ты даешь! Вкусно-то как :bravo::bravo::bravo:! Давай, делись рецептами.

тьфу ты, и чо я в эту тему зашла, теперь клава слюной залита и второй день у мартена стою*qustions*

[b]Jess, Susy, danianet, Innakem,karamelka, Nat@li [/b] , всем спасибо за одобрение!!! @}->-@}->-@}->- капельку терпения,:-D я напишу рецептики, сынули только попку помою:lol: [quote=Jess] Катя, [b]rejna[/b], ты почему это всё по ночам выкладываешь? [/quote] [b]Jess,[/b] да у меня всегда творческий кулинарный настрой всегда вечером приходит*:-), поэтому все вкусняшки получаются ближе к ночи8-D, потом мы перед сном все это пробуем и счастливые спать ложимся:lol:

"Нежные яичные блинчики с курочкой и грибами" пишу на порцию, у меня получилось 12 блинчиков (на маленькой сковородке), можно сделать половину;) [u]для яичных блинчиков[/u] яйца -8 шт, мука – 7.5 ст. ложки, молоко - 2 стакана, соль - 1 ч. ложка, сахар -1 ч. ложка [u]для начинки[/u] куриное филе- 3 шт, (можно и ветчину и колбаску и рыбку нежную свежую) шампиньоны - 200-300 г (у меня блюдечко было), сыр - 150-250 г, лук репчатый - 1 ср. головка , майонез или сметана - сверху промазать гот. блинчики, соль, приправы любимые:-D [u]Приготовление[/u] Грибы и лук мелко презать, обжарить слегка на сковороде с растительным маслом.[IMG]http://s49.radikal.ru/i125/1009/42/9b7cfd49aced.jpg[/IMG] Снять с плиты и остудить, добавить потом мелко порезаное филе[IMG]http://i064.radikal.ru/1009/c5/f48f4f2108fb.jpg[/IMG] и половину тертого сыра. Начинку перемешеть, добавить соль и приправы по вкусу, начинка готова8-D теперь яичные блинчики. Яйца взбить с солью, сахаром и мукой.Добавить в яичную смесь молоко и еще раз хорошо взбить.Из омлетной массы испечь на сковороде блинчики [IMG]http://i081.radikal.ru/1009/ab/91a4b952f47f.jpg[/IMG] [IMG]http://s003.radikal.ru/i202/1009/de/773e55359c31.jpg[/IMG] (у меня получилось 12 небольших). На краешек блинчика положить начинку и свернуть так, чтобы начинка оказалась внутри.Выложить блинчики с начинкой на протвень, смазанный сливочным или растительным маслом, смазать сверху каждый блинчик сметаной (можно майонезом), посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 минут.[IMG]http://s54.radikal.ru/i146/1009/ba/970e1c72124c.jpg[/IMG]. Усё!8-D приятного аппетита![IMG]http://s56.radikal.ru/i151/1009/31/25fcdc30313f.jpg[/IMG]

"[b]творожный пудинг с фруктами"![/b] делается быстро и легко, а вкуснятинаааааа!8-D [u]Понадобится:[/u] 400мл молока, 250 гр. творога, 2 яичных желтка, 0,5 стакана сахара, горсть чернослива, 1 персик, 1 или 0,5 банана, 25 гр желатина, щепоть молотой корицы [u]Приготовление:[/u] Чернослив промываете кипятком, произвольно режете его, персик и банан ( я еще немного фиников добавила) Желатин замачиваете в холодном молоке 250 мл.Пока он разбухает, готовите яичную основу -150 мл. молока соединяете с 0,5 стакана сахара и добавляете 2 яичных желтка, (я в блендаре взбивала) варите на среднем огне, постоянно помешивая. Когда масса загустеет и станет однородной, с огня снимаете - не дав закипеть. Творог у меня был домашний, поэтому я его взбила в блендаре, добавив немного молока, чтоб был не совсем сухой. В горячую яичную смесь выливаете желатин с молоком, перемешиваете - можно поставив на теплую плиту, чтобы желатин окончательно "разошелся", потом соединяете ее с творогом. Я всё это дело, снова вылила в блендер и взбила. Результат частично выливаете в любую подходящую форму - вазу, форму для кекса и т.д.,(у меня форма таповская, в которой я делаю заливное), куда предварительно выложена часть чернослива и фруктов, затем снова выкладываем оставшиеся фрукты и выливаем всю массу. Сверху припорошить корицей молотой. Можно разлить и по креманкам, чтобы десерт был порционным, а чернослив заменить курагой или орехами. Всё это дело убираем в холодильник до застывания, у меня стоял в холодильнике 3-3,5 часа. Потом форму перевернуть на блюдо, чтоб десерт сошел. Режется хорошо, как торт, не разваливается, кусочек я полила абрикосовым вареньем и украсила орешками. Творожный пудинг готов, приятного аппетита!8-D [IMG]http://s44.radikal.ru/i103/1009/fc/b720aa96ce81.jpg[/IMG]

[b]rejna[/b], классный десерт, люблю все творожное, надо тоже замутить а у нас греческий салат [IMG]http://s002.radikal.ru/i197/1009/c9/cd5703adcf33.jpg[/IMG] и эти штуки из лаваша по рецепту Аланросы [IMG]http://s52.radikal.ru/i137/1009/ee/c5c48c170334.jpg[/IMG]

[b]rejna[/b], ой. впомнила! На д.р. сестры я как-то такое далала, мне сказали, что оно - фляк. Только в конце надо было окунуть в яйцо и обвалять в сухарях и обжарить. После тго раза больше не заморачивалась:) Десерт очень красивый! [b]милк[/b], Греческий - мой любимый. А что за соус вы делаете? травки сверху посыпаны? "Штуки"- интересные.:)

[b]Susy[/b], мой тоже любимый, соус - масло оливковое, немного лимонного сока, иногда вместо лимонного - каплю бальзамического уксуса, хорошо еще стенки салатницы чесноком натереть, травки - всегда орегано, не представляю без него греческий салат

[b]милк[/b], А я в ОМ травки сыплю (хмели-сунели), и ябл. уксус или лим. сок, - что есть. И брыкзу Фитаки обязательно.. ох, вкусно.

на полдник варила вот такую вкуснохрумку8-D [IMG]http://s44.radikal.ru/i103/1009/97/f7961d8eee83.jpg[/IMG] аж пляж у моря вспомнился...

[b]rejna[/b], *me_so_happy* вапсче супер...обожаю ее,вчера тоже варили и я все одна схрумкала,никто ее больше не ест...ооох как мне повезло:lol:

я тоже :-D в пароварке, потом солью натерла [IMG]http://s04.radikal.ru/i177/1009/1a/8417fcd390a9.jpg[/IMG]

а вы где все кукурузу взяли? :-;[