дубль

Варю несколько раз в неделю, побольше ) Суп - это тем, кто дома обедает. Плюс, например курицу со специями в рукаве запекла и гречку сварила. Или макароны, но себе тогда, чечевицу ту же варю. Макароны и картошку ем 1-2 раза в неделю. И то, на обед. Плюс стараюсь держать дома овощи, могу просто салат с капустой и морковкой настрогать - мои все его едят. Дня на 2 этого хватает :lol: я курицу и гречку на обед на работу беру, семейство этим ужинает. У меня на ужин обычно омлет или просто яйца вареные, творог, овощи. Готовить не люблю, поэтому приезжать с работы и варить каждый день ужин - точно нет ) кому надо - разогрели то, что есть ) Сын и супа на ужин поесть может, он их очень любит :lol: омлет тоже дети могут покушать.

[b]Гость (128.74.*.*)[/b], я не могу позволить, чтобы муж и дети долго ждали ужин. Лень здесь ни при чем. В каждой семье свои привычки и правила.

Ужинаем каждый сам,т.к, например , сидеть и ждать папу до 7-8-9 вечера точно не вариант. Мы с сыном часов в 6 едим, дочка как приезжает с тренировок-это примерно 7-7.30, муж последний.

Я стараюсь что бы на ужин был салат и мясное блюдо (курица для меня тоже мясо :-D ) Без классических гарниров на ужин.

Не могу каждый день готовить ужин, прям настроение от этой мысли портится. Готовлю дня на три. Самое частое: - свекольник с курицей или говядиной: чаще с курицей, потому что очень быстро, свеклу варю в микроволновке, потом тру и в конце добавляю. Мы это называем борщом, но он без капусты - другие супы: с фрикадельками, куриный, уха - плов. Иногда тоже с курицей - котлеты, гуляш, рыба, жареная курица, тефтели плюс картофельное пюре на гарнир. Все любят картошку, другие гарниры только в крайнем случае. Вместо пюре иногда вот эта маленькая картошка бейби. Я ее не чищу, так варю или в пакете запекаю.

[b]милк[/b], что еще кладете в свекольник, кроме мяса и свеклы?

[b]Saloma[/b], Я все очень просто делаю, с максимальной скоростью)) Ставлю варить бульон. Например, из филе куриного, уже порезанного на кусочки. В это время в микроволновке свеклу (ее можно побольше, так как капусты нет, на большую кастрюлю у меня четыре средних свеклы), потом сразу ставлю ее в холодильник, чтобы остыла и было удобно тереть. Минут 20 варится после закипания курица, через 20 минут туда картошку, лук, морковку (ничего не обжариваю), лавровый лист, соль Как овощи сварятся, добавляю немного томатной пасты, потертую свеклу и раздавленный чеснок. Если вместо пасты просто порезанные помидоры, тогда кладу их не в самом конце, а чуть раньше, чтобы немного поварились. Если варю свекольник с говядиной, тогда свеклу варю прям с мясом в кастрюле, потом вынимаю и остужаю

[b]милк[/b], спасибо, но не поняла, вы горячую свеклу в холодильник ставите? Просто меня бесит, что она остывает дольше, чем готовится, но я обычно выношу на балкон сразу, тогда быстро

[quote=Saloma][b]милк[/b], спасибо, но не поняла, вы горячую свеклу в холодильник ставите? Просто меня бесит, что она остывает дольше, чем готовится, но я обычно выношу на балкон сразу, тогда быстро[/quote] А в холодную воду положить никак?

[b]Гость (193.109.*.*)[/b], никак, не ем водянистую свеклу

в холодильник нельзя ставить горячее

[quote=Saloma][b]Гость (193.109.*.*)[/b], никак, не ем водянистую свеклу[/quote]в супе она не водянистая?)

а я тру сырую свеклу затем немного совсем пассирую ее и в суп. заранее не отваривая

[b]Saloma[/b], да, прям в чем варила в том и ставлю в холодильник, чтобы остыла. Можно и горячую тереть, но не удобно. я ее не целой варю, режу на 4 части каждую, она быстро остывает.

[quote=Saloma][b]Гость (193.109.*.*)[/b], никак, не ем водянистую свеклу[/quote] Свёкла, вроде не губчатая, с чего вдруг она станет водянистой, если её остудить в холодной воде?

[quote=Гость (193.109.*.*)][quote=Saloma][b]милк[/b], спасибо, но не поняла, вы горячую свеклу в холодильник ставите? Просто меня бесит, что она остывает дольше, чем готовится, но я обычно выношу на балкон сразу, тогда быстро[/quote] А в холодную воду положить никак?[/quote] А зачем? В холодильник же удобно

про горячее и холодильник не знаю)) я часто ставлю горячее в холодильник и ни один холодильник еще не умер

[b]милк[/b], [i]Практически все современные холодильные установки оснащены автоматическими системами, в которых заданная температура поддерживается благодаря движению по трубкам хладагента (чаще всего это фреон). Движение жидкости обеспечивается работой электродвигателя в компрессоре. Когда температура достигает необходимой отметки, через датчик в двигатель поступает сигнал, и он перестает работать, а движение хладагента останавливается. Благодаря такой периодичной работе двигатель холодильника активен всего около 10% времени. Если же, задаваясь вопросом о том, почему горячий суп нельзя ставить в холодильник, провести эксперимент и поставить в него даже теплую тарелку с жидкостью, да еще радом с датчиком, то можно будет увидеть, что температура в камере повысится, а работа двигателя увеличится в несколько раз. Это может привести к его перегреву и увеличит износ. К тому же теплые пары могут осесть в самой системе охлаждения в виде ледяной шубы, которая, являясь хорошим теплоизолятором, заставит двигатель работать постоянно, на что он не рассчитан. Мало того, что это увеличит потребление электроэнергии бытовым прибором, но и непременно приведет к его поломке и вынужденному ремонту. Поэтому, решая для себя вопрос о том, почему нельзя ставить горячие продукты в холодильник, в первую очередь необходимо подумать о сохранении работоспособности прибора. Ремонт современных бытовых приборов - недешевое удовольствие. [/i] ну а так то холодильник ваш.. можете делать с нми все что угодно;)

вообще удивительно что взрослая дама - хозяйка, не знает такие элементарные правила пользования8-D