Пирог с сайрой
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ТЕСТО:
250 гр. майонеза
3 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
1,5 ст. муки
1 ст. кефира
НАЧИНКА:
2 ср.луковиы
2 вареных яйца
1 банка сайры в масле
Зелень
Сыр
250 гр. майонеза
3 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
1,5 ст. муки
1 ст. кефира
НАЧИНКА:
2 ср.луковиы
2 вареных яйца
1 банка сайры в масле
Зелень
Сыр
Приготовление:
Замесить тесто. Лук порезать полукольцами и обжарить на сковородке с добавлением подсолнечного масла. Сайру размять вилкой. Яйца порезать кубиками. Зелень мелко порубить. Рыбу, яйца, зелень и лук перемешать. Сыр натереть на терке. На противень , смазанным маслом, вылить 3/4 теста. Сверху выложить начинку. Сверху посыпать сыром. Залить все оставшимся тестом и выпекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
21.06.2014
Распечатать
katrin-1984
18.02.2016 12:45
Спасибо за рецепт 
Ооочень вкусный и нежный. Я еще рис отварной добавила в начинку 
Ооочень вкусный и нежный. Я еще рис отварной добавила в начинку
ОльгаТ
23.01.2015 12:41
У нас не едят майонез, в холодильнике нет. Чем можно его в рецепте заменить?
Lavacia
23.01.2015 12:55
Честно,не знаю. В интернет пишут, что сметану можно положить или растительное масло и яйцо ещё добавить. Если будете делать,то напишите что получиться тоже стало интересно.
тоже стало интересно.
Ioanna
03.02.2015 18:48
Ольга, есть рецепт быстрого теста на кефире
Для теста:
мука - 1,5 ст.
кефир - 1 ст.,
яйца - 2 шт.,
соль - 1/3 ч.л.,
сода - 1/2 ч.л.
или на сметане
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
4 столовых ложки растительного масла
По неполной чайной ложки соли и соды
Для теста:
мука - 1,5 ст.
кефир - 1 ст.,
яйца - 2 шт.,
соль - 1/3 ч.л.,
сода - 1/2 ч.л.
или на сметане
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
4 столовых ложки растительного масла
По неполной чайной ложки соли и соды
Кассандра
12.12.2014 12:05
Подскажите, какого размера должен быть противень для выпекания, потому что у меня все большие, вдруг сильно тонкий слой теста получится.
_olushka_
21.12.2014 13:46
Да, я делаю в небольшом противне и получается по толщине как на фото. У меня примерно 25-30 на 35-40 см. (точно не знаю))) и по времени выпекания у меня за 35 мин. румяный пирог получается
_olushka_
11.12.2014 13:52
Огромное спасибо за рецепт! Ооооооооооочень вкусно получилось! Это при том, что сайру не очень любим
хочу попробовать сделать еще с горбушей
хочу попробовать сделать еще с горбушей
Lavacia
11.12.2014 18:17
В оригинальном рецепте можно вместо рыбы консервной положить грибы или мясо. Но я еще сама не пробовала. Мужу уж очень с рыбой нравится За рецепт, ПОЖАЛУЙСТА. Рада, что вам понравилось
За рецепт, ПОЖАЛУЙСТА. Рада, что вам понравилось
Ane444ka
27.11.2014 17:29
А сыра сколько и какого? В ингредиентах его нет, а в рецепте есть
Lavacia
11.12.2014 18:16
сыр есть в рецепте, просто под картинкой написан поэтому не сразу заметен. Сыру на глаз, сколько не жалко
поэтому не сразу заметен. Сыру на глаз, сколько не жалко
Nessi
05.07.2014 06:39
Вчера сделала....Какая вкуснятина, делается быстро, вот успела попробовать - расхватали еще горячим....Спасибо за рецепт!!!
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(41)
Все пользователи
LENA-1980,
МамаЛеры,
Савва,
natka72,
MilenaZH,
averina121a,
paelenase,
peppi90,
веранадя,
mironova_na75,
Kristinka1234,
Mara73,
Алина@,
endorfin_ka,
katsergeecheva,
VEKA,
Цветок42,
Смолянинова_90,
лучикR,
YASIKA2007,
Ly_Natka,
пушистая,
Frida,
zubareva,
marin-purtov,
mama_2425,
89511878687,
NastSenat,
Smurnova_86,
Felena,
oksinialit,
nadeeva2000,
Rinata,
OlgaSeybel,
aaalina.27,
max-nik,
Marina27,
Наталья27041988,
дарина,
КаТюСя,
poluyan.1987
Деток(15)
МамаЛеры,
Савва,
natka72,
MilenaZH,
averina121a,
paelenase,
peppi90,
веранадя,
mironova_na75,
Kristinka1234,
Mara73,
Алина@,
endorfin_ka,
katsergeecheva,
VEKA,
Цветок42,
Смолянинова_90,
лучикR,
YASIKA2007,
Ly_Natka,
пушистая,
Frida,
zubareva,
marin-purtov,
mama_2425,
89511878687,
NastSenat,
Smurnova_86,
Felena,
oksinialit,
nadeeva2000,
Rinata,
OlgaSeybel,
aaalina.27,
max-nik,
Marina27,
Наталья27041988,
дарина,
КаТюСя,
poluyan.1987
огромное спасибо за рецепт))) я "порвала шаблон" мужу в части "пирог с сайрой"
скептически отнесся к тому "что у нас на ужин?" - "пирог с сайрой"
когда пирог был почти весь "уничтожен", признался, что никогда не думал, что будет с таким удовольствием есть пирог с сайрой
в начинку добавила рис отварной, в тесто вместо кефира - кислое молоко (простакваша уже)