Ростбиф
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Телячья вырезка - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Кинза пучек
Кориандр семена
Розмарин
Чеснок 4-5 зубцов
Соевый соус 150 мл.
Растительное масло 250 мл.
Лук репчатый - 2 шт.
Кинза пучек
Кориандр семена
Розмарин
Чеснок 4-5 зубцов
Соевый соус 150 мл.
Растительное масло 250 мл.
Приготовление:
С куска мяса убрать все жилки и обжарить на большом огне на плите со всех сторон примерно в течении 10 минут до получения золотистых корочек, чтобы весь сок сохранился внутри.
Положить на противень и поставить в духовку на 20 минут при температуре 195 градусов.
Для маринада режим лук полукольцами, чеснок слайсами, кинзу мелко крошим, кориандр и розмарин растолочь и все ингредиенты перемешать вместе с соевым соусом и маслом в глубокой но не широкой посуде.
После духовки опустить мясо в маринад и оставить на 12 часов при комнатной температуре. Мясо должно быть полностью в маринаде, потом модно убрать в холодильник. Чем долге мясо в маринаде тем оно более соленое.
Перед подачей порезать тонкими кусочками, процедить маринад и подать все месте и мясо и лук. Можно украсить зеленью и свежей помидоркой))
Положить на противень и поставить в духовку на 20 минут при температуре 195 градусов.
Для маринада режим лук полукольцами, чеснок слайсами, кинзу мелко крошим, кориандр и розмарин растолочь и все ингредиенты перемешать вместе с соевым соусом и маслом в глубокой но не широкой посуде.
После духовки опустить мясо в маринад и оставить на 12 часов при комнатной температуре. Мясо должно быть полностью в маринаде, потом модно убрать в холодильник. Чем долге мясо в маринаде тем оно более соленое.
Перед подачей порезать тонкими кусочками, процедить маринад и подать все месте и мясо и лук. Можно украсить зеленью и свежей помидоркой))
20.07.2014
Распечатать
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(41)
Все пользователи
tigrowaja,
olio13,
anna.dk,
anyta26,
Miminka,
Дельфин,
ale.bykowa,
sity08,
kaytiko,
Бодя2004,
rw9uda,
Sofosbuvir,
Olga228,
Zlasha,
fomina,
tanu-82,
Lena_daw,
ЕкатеринаДе,
olgapop82909@,
Liana,
Baraya,
Babyshop.com,
janitaaa,
romanssonid,
MariYa2008,
НикА77,
yulya.2804,
флена04,
ТатьянаЕ,
Кролик31,
Odalina1,
Мечта,
annchik,
Dr.Melnikov,
vbvbyj,
ulibka2014,
TANIKA25,
tashacosmo_25,
Наталья2728,
natia28,
Love-baby
Деток(25)
olio13,
anna.dk,
anyta26,
Miminka,
Дельфин,
ale.bykowa,
sity08,
kaytiko,
Бодя2004,
rw9uda,
Sofosbuvir,
Olga228,
Zlasha,
fomina,
tanu-82,
Lena_daw,
ЕкатеринаДе,
olgapop82909@,
Liana,
Baraya,
Babyshop.com,
janitaaa,
romanssonid,
MariYa2008,
НикА77,
yulya.2804,
флена04,
ТатьянаЕ,
Кролик31,
Odalina1,
Мечта,
annchik,
Dr.Melnikov,
vbvbyj,
ulibka2014,
TANIKA25,
tashacosmo_25,
Наталья2728,
natia28,
Love-baby
