Рыбка красная соленая
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
Соль 2 ст. ложки.
Сахар 1 ст. ложка.
Перец душистый горошек по вкусу
Соль 2 ст. ложки.
Сахар 1 ст. ложка.
Перец душистый горошек по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.
2.В миске смешиваем соль и сахар.
3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
4. Убираем рыбу в холодильник на сутки.
5. Вкусная и полезная закуска готова.
Приятного аппетита!
2.В миске смешиваем соль и сахар.
3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
4. Убираем рыбу в холодильник на сутки.
5. Вкусная и полезная закуска готова.
Приятного аппетита!
19.10.2014
Распечатать
Кассандра
06.01.2016 10:50
Делала на Новый год, очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!
Secret
30.12.2014 12:26
Я разные приправы перепробовала, пришли к выводу, что лучше только сахар, соль, перец. Остальные приправы ароматом забивают благородный вкус рыбы. Единственное еще добавляю немного водки, прям сбрызгиваю рыбку, она придает упругость.
Гость
01.12.2014 17:38
еще лавровый лист, и потом в морозилку в фольге, и нарезать как строганину
Родильный дом Областной детской клинической больницы / Роддом №5
Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет
Дни рождения
Пользователей(64)
Все пользователи
Игрушка13,
Валентина13,
liza_krapivka,
бутус282010,
19Serega85,
Frosai,
юльчик777,
Ирина1305,
olgamonaco,
Radtke13,
Викуся2010,
azartbezda,
Kseniache1988,
kbizenkova,
сладкоежка,
miss15,
Kolia_S,
мамАси,
natalilili,
olykk,
anna-gerda,
сана,
dima2001.olga,
Яна-обезьяна,
sobolevakl@mail.ru,
shamornaya,
irishkaa,
M@link@,
tttimonnm,
alenochka20071,
Yano4kasolntse7,
люля13,
Sozonova79,
imperia89,
татьяна17,
chaptaksa,
Anastasiya_A,
22.11.2006,
erreway110,
AlenaG,
@pustishka@,
Yakudza77,
Labime,
evgenia_13.05,
KETY,
Lyudmila7713,
Нэт_76,
zana63,
sivakova,
ksukem,
Korzh,
Мамалена1,
frolovakaty,
hellena5959,
alekandra,
Баунти,
Anutoчka,
goldfish988,
shопоголик,
1900,
T@tt@,
1305,
pe4yorkina,
yelenavin
Деток(26)
Валентина13,
liza_krapivka,
бутус282010,
19Serega85,
Frosai,
юльчик777,
Ирина1305,
olgamonaco,
Radtke13,
Викуся2010,
azartbezda,
Kseniache1988,
kbizenkova,
сладкоежка,
miss15,
Kolia_S,
мамАси,
natalilili,
olykk,
anna-gerda,
сана,
dima2001.olga,
Яна-обезьяна,
sobolevakl@mail.ru,
shamornaya,
irishkaa,
M@link@,
tttimonnm,
alenochka20071,
Yano4kasolntse7,
люля13,
Sozonova79,
imperia89,
татьяна17,
chaptaksa,
Anastasiya_A,
22.11.2006,
erreway110,
AlenaG,
@pustishka@,
Yakudza77,
Labime,
evgenia_13.05,
KETY,
Lyudmila7713,
Нэт_76,
zana63,
sivakova,
ksukem,
Korzh,
Мамалена1,
frolovakaty,
hellena5959,
alekandra,
Баунти,
Anutoчka,
goldfish988,
shопоголик,
1900,
T@tt@,
1305,
pe4yorkina,
yelenavin
Вкусно солить с гималайской солью (розовая).