Капуста маринованная "2 часа"
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (вилок не очень большой,но я строгаю полную кастрюлю 4-5 л)
Морковь — 2 шт
Лук красный (можно и обычный,с красным красивее и он не такой "злой") — 2 шт
Свекла свежая (для цвета,небольшая,можно и без,кто не любит) — 1 шт(маааленькая)
Сахар — 5 ст. л.
Уксус — 7 ст. л.(9%)
Масло растительное — 10 ст. л.
Соль
Морковь — 2 шт
Лук красный (можно и обычный,с красным красивее и он не такой "злой") — 2 шт
Свекла свежая (для цвета,небольшая,можно и без,кто не любит) — 1 шт(маааленькая)
Сахар — 5 ст. л.
Уксус — 7 ст. л.(9%)
Масло растительное — 10 ст. л.
Соль
Диетическое:
Да
Название диеты:
Постное:
Да
Приготовление:
Стругаем капусту(я делала специальным ножом), пожамкать еe руками, перетереть солью. Я на глаз соли кладу, главное не переборщить))) лучше потом попробовать на соль,перед тем,как оставить капусту мариноваться.
морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной,а должна быть сладко-соленой.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать))
Попробуйте, мороки мало, а кушать просто наслаждение.
На самом деле готовится ооочень быстро,раз сделаешь,потом уже все на глаз.
морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной,а должна быть сладко-соленой.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать))
Попробуйте, мороки мало, а кушать просто наслаждение.
На самом деле готовится ооочень быстро,раз сделаешь,потом уже все на глаз.
18.08.2015
Распечатать
Afina@
30.03.2022 18:47
Ой и яблочко шинкую туда же в салатник ( яблоко без шкуры)
Ответить
Afina@
30.03.2022 18:46
Тоже делаю, но без лука. Добавляю ещё когда кладу в салатник бруснику или клюкву и по желанию лук, немного олив. масла
АленкаКем
11.09.2015 21:33
Капуста оболденная.Мои и я заценили.Буду очень часто делать.первую порцию слопали за пару дней.
спасибо !!!!!!!!!!!
спасибо !!!!!!!!!!!
golovkova_ev
26.08.2015 10:13
Здравствуйте. Сделала по рецепту, ооооочень вкусно, съедается сразу. Спасибо.
М.Н.В.
22.08.2015 18:49
насчет" Хранить в холоде." Вы погорячились
она не хранится,она съедается сразу.Спасибо за рецепт
она не хранится,она съедается сразу.Спасибо за рецепт
Телепорт
Центр интерактивных развлечений "Телепорт" - новая эра в мире развлечений!
"Телепорт" - суперсовременный центр интерактивных развлечений, где занятие по душе найдут как взрослые, так и дети!
Дни рождения
Пользователей(41)
Все пользователи
sity08,
Zlasha,
kaytiko,
Olga228,
rw9uda,
Бодя2004,
tanu-82,
Sofosbuvir,
Lena_daw,
janitaaa,
fomina,
ЕкатеринаДе,
Baraya,
Liana,
Babyshop.com,
olgapop82909@,
MariYa2008,
НикА77,
флена04,
yulya.2804,
Кролик31,
ТатьянаЕ,
romanssonid,
Odalina1,
TANIKA25,
Мечта,
annchik,
ulibka2014,
vbvbyj,
tashacosmo_25,
Дельфин,
natia28,
Love-baby,
tigrowaja,
anna.dk,
Miminka,
Dr.Melnikov,
Наталья2728,
olio13,
anyta26,
ale.bykowa
Деток(25)
Zlasha,
kaytiko,
Olga228,
rw9uda,
Бодя2004,
tanu-82,
Sofosbuvir,
Lena_daw,
janitaaa,
fomina,
ЕкатеринаДе,
Baraya,
Liana,
Babyshop.com,
olgapop82909@,
MariYa2008,
НикА77,
флена04,
yulya.2804,
Кролик31,
ТатьянаЕ,
romanssonid,
Odalina1,
TANIKA25,
Мечта,
annchik,
ulibka2014,
vbvbyj,
tashacosmo_25,
Дельфин,
natia28,
Love-baby,
tigrowaja,
anna.dk,
Miminka,
Dr.Melnikov,
Наталья2728,
olio13,
anyta26,
ale.bykowa
