СЫРНО-ГРИБНОЙ
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Сырно-грибной суп
Ингредиенты:
-0,5 кг курицы
-3-4 средних картофелины
-1 морковь
-1 луковица
-1 зубчик чеснока
-1 уп. плав. сыра
-8-10 шампиньонов
-30-40гр. слив. масла
-1ст.л. раст. масла
-Зелень петрушки, кинзы, зеленый л!
Ингредиенты:
-0,5 кг курицы
-3-4 средних картофелины
-1 морковь
-1 луковица
-1 зубчик чеснока
-1 уп. плав. сыра
-8-10 шампиньонов
-30-40гр. слив. масла
-1ст.л. раст. масла
-Зелень петрушки, кинзы, зеленый л!
Приготовление:
Приготовление:
Поставить вариться курицу в кастрюлю около 3 л. Когда вода закипит, собрать пену, убавить огонь. Вода не должна сильно бурлить, иначе бульон станет мутным.
Кладем картофель, нарезанный крупными кубиками.
Тем временем обжариваем мелко порезанный лук, чеснок и натертую на крупной тёрке морковь на растительном масле до слегка золотистого цвета лука. Отдельно обжариваем нашинкованные грибы на сливочном масле, немного их солим, перчим. Высыпаем морковь с луком и грибы в кастрюлю, где уже почти сварились картофель и курица. Солим, перчим, пробуем. Варим минут 5. Выкладываем в карстрюлю плавленный сыр, даем ему немного растаять и хорошо всё перемешиваем, пока сыр полностью не растворится. Даём супу повариться пару минут и добавляем рубленную зелень!
Поставить вариться курицу в кастрюлю около 3 л. Когда вода закипит, собрать пену, убавить огонь. Вода не должна сильно бурлить, иначе бульон станет мутным.
Кладем картофель, нарезанный крупными кубиками.
Тем временем обжариваем мелко порезанный лук, чеснок и натертую на крупной тёрке морковь на растительном масле до слегка золотистого цвета лука. Отдельно обжариваем нашинкованные грибы на сливочном масле, немного их солим, перчим. Высыпаем морковь с луком и грибы в кастрюлю, где уже почти сварились картофель и курица. Солим, перчим, пробуем. Варим минут 5. Выкладываем в карстрюлю плавленный сыр, даем ему немного растаять и хорошо всё перемешиваем, пока сыр полностью не растворится. Даём супу повариться пару минут и добавляем рубленную зелень!
23.09.2015
Распечатать
Дни рождения
Пользователей(43)
Все пользователи
nAvinka,
Nastena20212021,
prom1316,
Rinna,
Св-лана,
Icebaby,
Натали3030,
ekkon,
viktoria-v-ch,
Lemurka,
oxana88,
volshinsu1981,
jannamois1969,
cherry-on-top,
Ольга_К,
ShineNight,
Танющь,
massagist,
xxx1005ccc,
puchinimail,
Дарья_Волкова,
Margarita1989,
aksyk,
Oksana1005,
lera12032013,
Larga,
Delfina,
mashanova6,
yulya1012,
белка73,
Valeri@,
nika42,
IRISHAиDETI,
Leo30,
baterflyaj,
М@линка,
KatrushA,
pamax_07_an,
busik,
Юльчёна,
podzharovaea,
ksu2222,
Vysotin2013
Деток(19)
Nastena20212021,
prom1316,
Rinna,
Св-лана,
Icebaby,
Натали3030,
ekkon,
viktoria-v-ch,
Lemurka,
oxana88,
volshinsu1981,
jannamois1969,
cherry-on-top,
Ольга_К,
ShineNight,
Танющь,
massagist,
xxx1005ccc,
puchinimail,
Дарья_Волкова,
Margarita1989,
aksyk,
Oksana1005,
lera12032013,
Larga,
Delfina,
mashanova6,
yulya1012,
белка73,
Valeri@,
nika42,
IRISHAиDETI,
Leo30,
baterflyaj,
М@линка,
KatrushA,
pamax_07_an,
busik,
Юльчёна,
podzharovaea,
ksu2222,
Vysotin2013
