Булочки-кармашки с творогом

Возраст от 3 лет

Ингредиенты:

Дрожжи сухие7 г
Масло сливочное250 г
Молоко250 мл
Мука пшеничная450 г
Пудинг ванильный (порошок)38 г
Сахар100 г
Сахарная пудра100 г
Сливки4 ч. л.
Соль1 щепотка
Творог500 г
Яйца куриные3 шт.

Рецепт приготовления:

Итак возьмем такие продукты: масло сливочное, молоко, ванильный пудинг, сахар, яйцо, сливки, творог.

Масло натрём на тёрке. Eсли оно мягко , то просто кладём его в чашку, делим на кусочки. Заливаем тёплым молоком. И сверху засыпаем сухие дрожжи. Дадим так постоять 5 минут.

Далее добавим 1 яйцо, соль, сахар 80 грамм. И постепенно муку. Замесим тесто, накроем и оставим на 1,5 часа.

Теперь берём жидкий творог, смашаем с двумя яйцами, сухим пудингом и сахаром. Всё хорошо размешаем. Сахар пробуйте на вкус. Я бы ещё добавила, мне было не сладко.

Берем кусок теста, делим его на небольшие части. Я раскатала лепёшку небольшого размера. Делаем по бокам надрезы. На серединку кладём ложку начинки.

Далее накрываем одну половинку на другую. По типу растегаев.

И кладём на лист, даём нашим кармашкам постоять минут 30.

Ставим в разогретую духовку до 180°C на 20 минут. Далее смешиваем сливки и сахарную пудру.

Даём немного остыть булочкам и обильно поливаем их помадкой.

Приятного аппетита!