Главная /  СТАТЬИ / Ваш ребенок / Питание / Компот в мультиварке из замороженных ягод и цитруса

Компот в мультиварке из замороженных ягод и цитруса

Продукты:

  • Любые замороженные ягоды — 400 гр.
  • Цитрус — 1-2 шт.
  • Сахар или мед — по вкусу. (сахара примерно 0,5 мультистакана)
  • Вода — 2,5 литра

Компот из ягод и фруктов — это вкусный и полезный напиток, который мы варим круглый год. Летом компот освежает, а зимой помогает избежать авитоминоза детям и взрослым. Никакой магазинный напиток не сравнится с домашним компотом. Конечно, при варке большая часть витаминов испаряется, но зато остаются пектины, минералы, антиоксиданты, каротиниды, благодаря которым компот благотворно влияет на организм.

Единственная «неполезность» в нем — это сахар. Диетологи его рекомендуют заменять медом или добавлять при варке в компот изюм и чернослив, потому как они содержат много естественной сладости. Компот сваренный в мультиварке получается более насыщенным и ароматным, чем сваренный на плите. Его-то мы и приготовим из замороженных ягод. 

1. Подготовьте ягоды и фрукты в нужном количестве. У меня сегодня компот из дачной замороженной малины и клубники. Еще у меня залежался и уже немного подсох мандарин. Его тоже отправлю в компот. Соотношение ягод к воде такое: на 2,5 литра воды 400-500 гр. ягод. Сахар при варке я не добавляю. При необходимости, кому сильно надо, сахар кладет прямо в стакан. Я же стараюсь либо вообще не подслащивать, либо подслащиваю медом.  

2. В мультиварку загрузить замороженные ягоды и дольки мандарина. На этом же шаге при желании можно добавить сахар — примерно пол мультистакана.  

3. Залить ягоды водой. 2,5 литра. Я заливаю холодной, но можно залить горячей из чайника.  

4. В мультиварке задать программу «тушение». Время 1 час. В других моделях тоже есть такая программа. В данной программе компот не будет обильно кипеть, а будет томиться. Благодаря этому в нем сохранится большее количество полезных веществ и он получится насыщенным.  

5. После окончания программы компот в мультиварке будет готов. Невыпитую часть компота можно оставить еще на пару часов не переливая, чтобы он в полной мере настоялся. После чего его нужно будет процедить от ягод.  

6. Приятного аппетита! Компот из замороженных ягод в мультиварке получился действительно хорош. 


Источник: http://detskie-recepty.ru

 

Полезна: 4 голоса Не полезна: 0 голосов

Другие статьи на эту тему

Компот в мультиварке из замороженных ягод и цитруса

Никакой магазинный напиток не сравнится с домашним компотом

Голосуем!
Из какого вы города?
80% Кемерово
1% Новокузнецк
1% Ленинск-Кузнецкий
1% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
6% Другой в Кемеровской области
10% Другой, в другом регионе
Школа для будущих мам

Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...

Подробные условия