Сникерс
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1,5 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1,5 стакана нарезанного соленого арахиса
Для третьего слоя:
400 г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок
Для четвертого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1,5 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1,5 стакана нарезанного соленого арахиса
Для третьего слоя:
400 г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок
Для четвертого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли
Приготовление:
* Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.
* Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.
* Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.
* Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.
*Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.
* Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.
* Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.
* Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.
*Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.
28.01.2014
Распечатать
"Портал-42" - центр активных развлечений
"Шпионский", "Пиратский", "Жуткий лабиринт", "Among Us" - в центре представлены квесты на любой вкус, как для детей от 6 лет, так и для ребят постарше. Выбирайте тот, что вам по душе!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(43)
Все пользователи
podzharovaea,
Vysotin2013,
nAvinka,
Nastena20212021,
prom1316,
Rinna,
Св-лана,
Натали3030,
viktoria-v-ch,
oxana88,
volshinsu1981,
jannamois1969,
Lemurka,
Icebaby,
ekkon,
Танющь,
Ольга_К,
ShineNight,
cherry-on-top,
massagist,
xxx1005ccc,
Дарья_Волкова,
aksyk,
Margarita1989,
puchinimail,
Oksana1005,
yulya1012,
lera12032013,
Delfina,
Larga,
nika42,
mashanova6,
Valeri@,
белка73,
IRISHAиDETI,
baterflyaj,
KatrushA,
Leo30,
М@линка,
Юльчёна,
ksu2222,
pamax_07_an,
busik
Деток(19)
Vysotin2013,
nAvinka,
Nastena20212021,
prom1316,
Rinna,
Св-лана,
Натали3030,
viktoria-v-ch,
oxana88,
volshinsu1981,
jannamois1969,
Lemurka,
Icebaby,
ekkon,
Танющь,
Ольга_К,
ShineNight,
cherry-on-top,
massagist,
xxx1005ccc,
Дарья_Волкова,
aksyk,
Margarita1989,
puchinimail,
Oksana1005,
yulya1012,
lera12032013,
Delfina,
Larga,
nika42,
mashanova6,
Valeri@,
белка73,
IRISHAиDETI,
baterflyaj,
KatrushA,
Leo30,
М@линка,
Юльчёна,
ksu2222,
pamax_07_an,
busik
