Решила вам рецепт курицы принести, хоть и калорийно, но вкусно и празднично.

Понадобятся:
Курица целая,
Сыр лучше 2 сорта твердый и какой-нибудь ближе к сливочному,
Болгарский перец,
Лук,
Растительное масло,
Любимые специи,
Яйцо,
Соль,
Перец.

Приготовление:
Берем мы нашу курицу, моем, аккуратно отделяем кожу от мяса, оставляем только крылья и ноги.
Далее занимаемся начинкой: лук, режем кубиками, пассеруем, так же пассеруем болгарский перец; Мясо нарезаем кубиками; Сыр трем на средней терке; Смешиваем: мясо и сыр должно быть примерно одинаковое количество, добавляем специи, лук, болгарский перец, яйцо сырое для связки, солим.
Далее: Берем нашу шкурку с ногами и начиняем ей начинкой, затем зашиваем, закрываем фольгой и отправляем в духовку на примерно 30 минут. После этого, когда курица почти готова, открываем даем ей немного зажариться до хрустящей корочки.

ЗЫ: У меня всегда много соуса получается, хорошо подавать такую курицу с рисом, если есть свежая зелень, то лучше добавить свежую, начинку можно варьировать на свой вкус основные ингредиенты начинки сыр и куриное мясо.

Forta2, ты какой-то специальной кулинарной нитью пользуешься или обычной?если первое,то где покупаешь?давно ломала голову над этим вопросом:)

star2105, Обычно пользуюсь х/б нитками.

В этот раз вообще не зашивала.

сегодня сделала 2 новых рецепта :суп -гуляш и салат витаминный с редькой)
Суп-гуляш:
1.на сковороде пассеруется лук и морковь,добавляется говядина кусочками, тушится 40 мин.
2.в сковороду доб-ся стручковая фасоль, соль, специи по вкусу, тушится еще 5-10 мин.
3.все это выливается в кастрюлю, добавляется кипяченная вода или бульон, картофель кубиками. варится 15 мин.Готово!
Салат витаминный с редькой:
1.на терке или мясорубке((насадка для овощей пластами) натираются редбка и морковь, плюс лук полукольцами.
2.добавляются 0,5 ч.л. сахара,соль, уксус 1 ст.л.,все мнется
3.добавляется раст.масло, настаивается около часа.
Приятного аппетита!:)

катрина, уточни какая печенка.

катрина, посмотри в предыдущей теме на одной из последних страниц я писала рецепт пирога.

печеные яблочки с корицей;)

karamelka, вкусняшка,тож люблю такие*Thumbs_up*
А я сегодня, наконец-то, приготовила куру с секретом,давно нацеливалась на этот рецепт:)
фарш готовится из обжаренных с луком шампиньонов,сыра и измельченного чеснока




кура при приготовлении несколько раз обмазывается сметаной или майонезом, я брала нежирную 10% -ную сметану и чу-чуть майонеза экстра легкого Калве

У нас такой ужин. Котлеты рыбные (рецепт брала из этой темки) добавила в фарш лук и вместо муки 2 ст. л манки ну и паниравка. Вкусно. Дети рыбные котлеты не едят, а эти кушали с удовольствием!!!8-D
Lenka

Вот фото
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Lenka, можно вопрос не в тему, ты знаешь как такие кастрюльки , которые у тя на заднем плане от пятен жировых оттирать(ну типа,чтоб они блестели:lol:), ниче придумать не могу:-/?

блины*Thumbs_up*
ссылка

star2105, санита-гель поможет, заливаете дно и оставляете на какое-то время;)

тусик, спасибо*Thumbs_up*я уже нашла тут средство,ср-во для очищения стеклокерамической плиты оказывается и нагар на кастрюлях чистит*Thumbs_up*

бигус с кислой капустой,пюре картофельное ,борщ,пирог с мясом на сегодня.

Варю щи со свежей капустой на кролике, к вечеру сварганю хачапури, блины к обеду, фаршированные мясом, картошкой с грибами и с сыром:-P

Птичка, о, мне скоро кроликов привезут, вот я буду тебя и Форту мучать, че с ними делать;)

star2105, филе дочке, на костях супы:-D безотходное дело

ссылка :lol:
даже не знаю - здесь это показать или в теме для похудения чтоб совсем аппетит пропал:-D
(если не в тему - удалите плиз):)

Jess, это с поваренка точно знаю.
Вообще рекомендую для отбития аппетита вот сюда:
community.livejournal.com/mayonesa_nax