бамбамфедора
Форма пластик. для творожной пасхи+пласт. подсвечник-Мария-Ра на пр. Ленина, около больничной кассы, утром сегодня, 63-60, цена на акции, и есть украшения-фигурки для вербочек. прим. 165руб, были более 200 руб.

это возле Ворошилова или ближе к Терешковой?
сорри не знаю где больничная касса

Б.касса за кольцом на бульваре Строителей, вниз, после МДМ банка, муз. и худож. школ, от кольца недалеко
Дальше сразу маг.Потенциал, потом МАрия-Ра, от кольца оч. близко, не пугайтесьчто так много расписала

Alisa_kisa, рецепт не скажу, что совсем простой, но оно того стоит.
Пасха заварная (превкуснейшая). Кол-ва даны на большую пасху или на две поменьше. Я обычно делаю половину порции.
1,5 кг творога
8 яичных желтков
450г сахара ( из них половина толчёного)
600г сметаны не менее 20% жирности
300г сливочного размягченного масла
ванилин на кончике ножа
0,5 стакана очищенного толченого миндал
0,5 ст изюма без косточек ( беру обычно мелкий белый)
Творог протереть через сито или друшлаг ( я растираю вилкой тщательно, люблю когда крупинки попадаются, а не однородная масса). Желтки с половиной сахара взбить миксером добела, соединить с протёртым творогом, добавить сметану, сливочное масло, перемешать до получения однородной массы. Поставить на водяную баню и при постоянном помешивании деревянной весёлкой довести до начала закипания. Не кипятить! Снять с огня и всё время мешать пока масса не остынет. Я ставлю в миску с холодной водой, а лучше на лед. После чего добавить вторую половину уже растолченого сахара, ванилин, изюм, миндаль. Хорошенько размешать. Выложить в форму для пасхи на влажную марлю, уплотнить массу. Сверху положить не очень тяжёлый груз и поставить на сутки в холодильник.

экка, чего такое "толченый сахар"?

Alisa_kisa, сахар толку в ступке, что бы не совсем сахарная пудра

форму для пасхи видела в ленте, около 60 р

АврораГранкина спасибо за ссылку, мне тоже захотелось такую стряпушку, вдруг моя хотелка доживет до конца недели, Спасибо, очень хороший рецепт

АврораГранкина, фигассе... И как теперь выбрать?????

я вот такие пасхальные корзиночки сделала)

одну оставлю себе, две для наших бабушек

Afa
я вот такие пасхальные корзиночки сделала)

одну оставлю себе, две для наших бабушек

[quote=Afa]
Прелесть какая!А где брали заготовки для таких корзиночек?Или сами фантазировали?

Девочки, кому может быть нужно - пластиковые разборные формочки для творожной пасхи есть в Ленте, по 59 руб.

TANK, все сама, просто листы фетра купила ( идеи отовсюду взяла) рисовала, вырезала, сшивала, мелочь приклеила 2-3 часа потратила

А кто нибудь куличи на заказ стряпает?

девочки не могу найти рецепт кулича на сухих быстрых дрожжах
везде на свежих
помогите

Машка, я вот Кулич по Похлебкину пекла в прошлом году,понравился, но я замешиваю в х.п.,а последняя расстойка и выпечка в духовке.
Ссылка

АврораГранкина, спасибо за ссылку
Сегодня сделала на пробу, завтра расскажу, что вышло.

Alisa_kisa, в такую форму килограмм творога уходит?
У меня тоже такая, но я не хочу так много делать, вот и мучаюсь)))

Машка, Ссылка
вот по этому рецепту пекла в прошлом году, мне понравился куличик

Пеночка, делаю в такой же форме, творога беру примерно 600-700 г

экка, просто не под завязку накладываете? Или туда столько входит "по крышу"?