А у нас сегодня на ужин жульен в съедобных корзиночках под сырной шапочкой.
Жульен с картофелем грибами в сливочном соусе и обжаренной курятиной.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Пирог быстрый

нам понадобится:

- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 1\2 стакана сметаны
- 1\2 стакана майонеза
- 1\2 ч.л. соды (не гасить)
- 1 ч.л. соли

1 луковица
3 картофелины
1 банка консервированной рыбы (лосось, тунец, сайра...)

Значит замешиваем тесто..оно будет жидкое как сметана.
Смазываем противень маслом, выливаем половину теста, распределяем его равномерно.
Кладём мелко порезанный лук, потом натёртый на крупной тёрке картофель, и сверху размятую вилкой рыбу.
С сверху заливаем оставшимся тестом, чтобы начинка была полностью закрыта.
и в духовку на 20-30 мин.
Проверяем зубочисткой чтоб не прилипало тесто!
и всё! :-P

Кстати, начинку можно совершенно любую:)

Lumlena, я еще риса вареного немножко добавляю...
ЗЫ: ты третью ссылку из "Радикала" вставляешь?

SELENA
Нет, я вставляю вторую ссылку, а потом вручную стираю всё, что до и после [IMG].
Ну т.е. то, что видно до и после многих вставленных тут фот (см. выше);)

Forta2, я обожаю жульены8-D
Дай рецептик;)

Ну а вчера у нас были такие вот вкусные ножки;)


Рецепт можно глянуть тут ссылка

Lumlena, ооо! я делала по этому же рецепту! очень вкусно- ням*Thumbs_up*

сегодня у нас свиные ребрышки, фото в теме "кулинарный флешмоб"
ссылка

в субботу поболеть за наших в матче с германией по футболу решили толпой с пивом и кальяном в гостях у общего друга, а надо сказать что в этой компании почему-то существует традиция "готовит кимка" или "если с нами кимка то на кухнгю лучше не заходить" :lol:
в общем и в этот раз закуску к пиву готовил я вот что получилось я напишу, к сожалению не фотали.
по скольку октябрь, матч с германией, в германии в октябре пивной флешмоб "октоберфест", то и решили сделать а-ля барбекю к пиву, в общем купили 3кг *zlob* сосисок, хотя на 8 человек в самый раз )))
каждую сосиску я порезал на 8 одинаковых длинных прямоугольников (по вдоль пополам, каждую половинку повдоль пополам и каждую четвертинку поперек пополам)
когда тонкая длинная сосиска обжаривается она скручивается в дугу причудливым образом получается типа "дракончик" (ну так их называл еще мой папа когда я был мааааааааленький). В общем обжарил я эти 3 кг просто на масле без специй, соли и даже лука, получилась огромная тарелка "дракончиков" с боооольшой горкой :lol:
паралельно с этим подруга (ну нужен же мне на кухне помощник-подмастерья :-;[ ) выжала 2 лимона в пиалку, прямо с мякотью в общем все кроме косточек и кожуры, потом в этот лимооный сок с мякотью я добавил две чайные ложки с горкой приправы для мяса, перемешал и вылил в сковороду с остатками масла. постоянно помешивая всю эту вязкую субстанцию обжарил не довводя до кипения, как только начались появляться пузырки добавил чайную ложку мускатного ореха (для запах) еще немного пожарил (потушил, поварил) этот соус и прямо горячи вылил на гору сосисек, и быстро быстро перемешал.

теплые сосиски быстро пропитались горячим соусом. Сам удивился что каждый "дракончик" был со вкусом лимона и запахом муската, м-ммм кисленькая слегка солоноватая и ароматная закуска к пиву....
как думаете что съели быстрее рыбу, сыр фисташки или мое блюдо "октоберфест"????

kim21, конечно твой октоберфест ;)

Что то давно я не отмечалась в этой темке - непорядок
Кабачкит фаршированные :-P

Аришка, нижние три прям как для моей средней сделаны: нет кабачкам, помидорам и сыру поменьше! :lol:

Аришка, я очень люблю кабачки, тем более такие аппетитные:)
Жаль, что мои кабачки уже закончились...

А у нас рататуй :)

Элен
Аришка, нижние три прям как для моей средней сделаны: нет кабачкам, помидорам и сыру поменьше! :lol:

Ну, эт для моей старшей :lol:, питается по такому же принципу!

kenga, ням!! *Thumbs_up*
рецептик, плиз, в студию, пропадают баклажаны в холодильнике...8-D

Ну и сегодняшний ужин , после тогок ак муж узнал СКОЛЬКО мы потратили на скрапбукинг, сказал, что мы с дочей бум так теперича питаться :lol::lol::lol:



Ну, а если серьёзно..то вот такой ужин был вчера: назывался "муж проголодался!!!"- Рульки, жаренные в кулинарном рукаве с шампиньонами!

Аришка, а я вначале подумала что за диета такая :-D А потом мне жутко картошечки в мундире захотелось! Ням-Ням!*Thumbs_up*

Аришка, ты моя хорошая! вот насмешила то как:lol::lol::lol:
Твой муж добрый еще, я посмотрю... в кувшине то НЕ ВОДА!!!:lol:
А рульки.... м-м-м-м-м... сегодня купили, захотелось прям сильно ;) ты их предварительно отвариваешь али нет?

Аланроса
А рульки.... м-м-м-м-м... сегодня купили, захотелось прям сильно ты их предварительно отвариваешь али нет?

НЕЕ, ничего не делаем:), посолить, поперчить и в рукав, и УСЁЁЁ, 1,5 часа и..нямммм!!(-:

Это ж надо было столько акул сожрать во время отдыха в Индии и не сфотать ни одну!!!:-?
Полезла за нашими интересными фотками жратвы и не нашла желаемого...:-/
Так что пока выкладываю наши перекуски под ледяное пиво....
В прибрежной простенькой кафешке на берегу Индийского океана в январе 8-го года мы питались так:)