Чем заниматься в отпуске, да еще и в деревне? Правильно, пить самогон и жарить шашлыки :lol::lol::lol:

рецепт самогона я не знаю ))))) а о том как готовить шашлыки и фото их здесь уже много раз высказывались, потому фотать их мы даже не стали. Расскажу только, что в этот раз я мариновал мясо экспериментируя. Хотя новшество было только одно.

В общем мясо я залил майонезом, приправой из трав для шашлыка, репчатым луком и соком двух лимонов, а потом мне чегой-то пришло в голову и я в этот же маринад добавил целых шампиньонов, все это перемешал, вмял и закрыл крышкой под грузом. Мясо потом пожарили на костре а шампиьоны с маринадом, кусочками лука и мелкими кусочками мяса, что не попали на шашлык в этой же кастрюле обжарил на этом же костре – получилась отменная поджарка из грибов с луком кисленькая от лимона с мелкими кусочками мяса, м-мм отличная закуска под водочку, вернее под самогоночку, и шашлыков не надо ;)

сегодня мы ели "кубик рубика" вернее кубик кима :lol:




украшать чей-то было лень :-;[

зы: идея увидена в инете 2-3 месяца назад

Вот так мы проводили лето: салат и крем -суп Мадам Бовари
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
А это наш сегодняшний завтрак - яичница с грибным соусом, сыром, гренками и помидором, запеченная в духовке:
[[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

kim21, суперский кубик:)

Forta2, прикольно, от меня по утрам больше, чем бутер не увидишь))) а дочка вечерную кашу, тк утром у меня все наскаку)))))))0

А у нас сегодня говядинка под сыром на подушечке из кабачочков. Не знаю, что получится, пока все шкворчит :-P

Бытрый обед-15 минут на всё про все - в выходной, когда хочется куда-нибуль бежать, пока солнышко светит :-P, например на МК по скрапбукингу к Аланросе :-D

Аришка, а в тарелочках что?

SELENA
Аришка, а в тарелочках что?

Зеленый супчик: фрикадельки, капуста, щавель, картофель ну и зелень всякая!!

Аришка, аааай какая вкуснятинка, такое все красивое и аппетитное! Вы всегда так сервируете? фсе пошла суп с щавелем варить, ещё б крапивки молоденькой ммммм...

Аришка, если бы мы знали, что у вас такой обед, мы бы пришли к вам сами!:-D
Ирин, в этой бешеной гонке, даже чаю не попили...:-(

Асик
Аришка,Вы всегда так сервируете? .

Ко мне мона/нужно на ТЫ!! А сервировать ага стараюсь, у меня даже Димусь (2,2) салфеточку всегда под тарелочку поставит, и приборы наровит завернуть как в ресторане :lol:!!

Сегодня готовили рыбку- кефаль "Шаланды полные кефали..." , я почему то думала, шо она мелкая типа сельди, нифига такая боольшая рыбища!!

Делали в духовке: кусочками, плюс морковь/лучок, предварительно обжаренные, залили смесь сметанки с майонезом и приправки, да еще и кабачки дольками -вкусноо прям оочень мне понравилась-белая такая почти без костей, только хребет, воть :-;[

Аришка, а я вообще на "ты" писала, просто имела ввиду вашу семью*Yahoo!*, а с большой буквы, эт я наверно от восторга и уважения перед такими традициями 8-D8-D8-D Кефаль надо попробовать, а она дорогая?

Асик
Аришка, Кефаль надо попробовать, а она дорогая?

140 руб кило!

Аланроса
Ирин, в этой бешеной гонке, даже чаю не попили..

ООО! Есть повод для новой встречи!! *Yahoo!*А ваще мы ж приходили на МК, а нечаи распивать, -так что все нормуль :-P

Вчера что-то захотелось остренького, и я вспомнила про лежащую в кухонном шкафу соевую спаржу. Готовить закуску из нее просто. Сухую спаржу замачиваем в соленой воде до полного размягчения (можно на ночь), лучше ее не ломать, а положить в большую емкость, а потом, уже мягкую, разрезать. На сковородку с раскаленным подсолнечным маслом высыпать специи для корейских салатов, добавить спаржу, немного уксуса и соевого соуса. Потушить. В конце положить побольше тертого чеснока. Дать настояться. Приятного аппетита!

Забыла добавить! Вчера купила в Акватории горбушу, а там 8-D полное пузо икры! Достала, добавила соли-сахару, сегодня уже съела бутер с маслицем и красной икорочкой :-P

У нас сегодня уха!!!!!!!! ням-ням
а еще тортик "Дамские пальчики"
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

na-tau, всегда хотела сделать этот торт. скажи рецепт :-;[
ритуля

na-tau, Аппетитно выглядит. Я тоже хочу рецептик :)

Торт "Дамские пальчики"
Поставить на огонь 1,5 ст. воды и добавить 150 гр. слив.масла (маргарина). Когда смесь закипит всыпать 1,5 ст. муки, помешивая. Тесто остудить, вбить поочередно 6 яиц. На противень, смазанный маслом выложить продолговатыми колбасками из кондитерского шприца или из мешочка.
Крем: взбить 2 ст. холодной сметаны и 1 ст. сахара. Испеченные "пальчики" обмакнуть в крем и сложить на блюдо поленницей. Сверху посыпать какао или тертым шоколадом.
Приятного аппетита!!!!!