Главная /  Форум / Хозяюшки / Меню на сегодня! Часть 4

Меню на сегодня! Часть 4

Доплата прабабушкам и прадедушкам за правнуков на иждивении
[1] « 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >
 
#
X
28.02.2011 19:14
Дата регистрации: 30.01.2010
Дней на сайте: 5201
Авторитет: +95
offline
Jess, и САМ делается. Засыпала по рецепту, нажала программу и - вуаля! Французский..
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 19:21
Дата регистрации: 21.04.2010
Дней на сайте: 5120
Авторитет: +154
Состою в клубе
offline
милк, девочки, подскажите, кто пользуется бальзамическим уксусом и виноградным, чем они отличаются и как часто они у вас востребованы?
Susy,
GaTaTa,
Кастрюля, какие дразнилочки у всех
мне тож надо срочно на броколи переходить, разбаловали животы :-$
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 19:27
Дата регистрации: 30.01.2010
Дней на сайте: 5201
Авторитет: +95
offline
rejna, @}-> - скоро масленница кончится и тогда - на брокколи.
По уксусу у нас Милк специалист.

Салат из кальмаров с жареными шампиньонами

Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 20:00
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 5523
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
rejna, бальзам.уксус истребляю просто ) он у меня во все заправки идет...в посл.время от майонеза стараюсь уходить.

Поэтому оливк.масло + бальзам.уксус + соевый Хайнц (который дорогой) + дижон.горчица = наше фсееее :-P
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 20:01
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 5523
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
Susy, салатец захотелось..ммм )))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 20:09
Дата регистрации: 06.01.2010
Дней на сайте: 5225
Авторитет: +82
offline
rejna, я пользуюсь бальзамическим. Он от остальный отличается способом приготовления. Другие готовят из спирта (грубо говоря), его из виноградого сиропа и немножко винного уксуса добавляют.
Отличается вкусом. У виноградного, яблочного, винного более простой вкус, резкий, у бальзамического более глубокий.
Я в салаты овощные добавляю, сегодня рыбу готовила с ним (лимона не было). использую очень часто.
Сестра часто использует белый винный, тоже в салаты, капустный например
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 20:43
Дата регистрации: 30.01.2010
Дней на сайте: 5201
Авторитет: +95
offline
Аланроса, этот салатик вполне для твоего флеш-моба сгодится.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 20:47
Гость (95.181.*.*)
а мы сегодня открыли масленичную неделю
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 21:50
Дата регистрации: 21.04.2010
Дней на сайте: 5120
Авторитет: +154
Состою в клубе
offline
Аланроса
Поэтому оливк.масло + бальзам.уксус + соевый Хайнц (который дорогой) + дижон.горчица = наше фсееее :-P

Аланроса, всем этим салаты заправляешь? овощные? Дорогой, в смысле премиум?
милк, т.е. винный в основном для капустного салата подходит?
Spa, я себя тоже настраиваю сейчас идти блины печь надо темку по блинам посмотреть, где- то я ее видела B-)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 22:01
Дата регистрации: 21.04.2010
Дней на сайте: 5120
Авторитет: +154
Состою в клубе
offline
вот такой бальз/уксус брал кто-нибудь? Antichi Colli S.r.l

Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 22:18
Дата регистрации: 26.08.2010
Дней на сайте: 4993
Авторитет: +23
Показать на карте
offline
Susy, это был эксперимент, но удачный. Фасоль белая "Мистраль", замочила на 3 часа, варила 1,5 часа. Обжарила лук, добавила фасоль, воду, томатную пасту, соль, перец и чеснок по вкусу еще 30 минут потушила.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 22:22
Дата регистрации: 06.01.2010
Дней на сайте: 5225
Авторитет: +82
offline
rejna, я капустный яблочным заправляю

а винный можно в любые салаты, почитать где-нибудь рецепты заправок. ну, и мясо, птицу готовят.Белый винный полегче красного.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 22:22
Дата регистрации: 06.02.2010
Дней на сайте: 5194
Авторитет: +33
Разместил рассказ о родах Разместил рецепт
Osa
offline
Ух,девочки...Какие вкусности!
GaTaTa,меню отличное!А в напиток облепиха свежая нужна или замороженную можно?Как его готовите?
Susy,домашний хлеб ,м-м-м....здорово.Хлебопечка старалась?
Spa,да,точно блины нужно печь.А не хочется что-то
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 22:22
Дата регистрации: 02.03.2009
Дней на сайте: 5535
Авторитет: +52
offline
rejna, вообще настоящий-пренастоящий бальзамический уксус из деревянных бочек стоит от 100 евро за маленькую бутылочку.

У меня уксус "Kühne".
Вот, что про нег нашла в инете:
Вместо дорогого традиционного бальзамического уксуса можно купить доступный бальзамический уксус немецкой фирмы "Kühne". Он изготавливается промышленным способом в Модене, не такой изысканный, но вполне передает вкус и аромат традиционного моденского уксуса.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 22:29
Дата регистрации: 21.04.2010
Дней на сайте: 5120
Авторитет: +154
Состою в клубе
offline
yaya, милк, спасибо вам @}-> -
такую бутылочку я в СП заказала, вот и думаю может еще надо...
yaya
rejna, вообще настоящий-пренастоящий бальзамический уксус из деревянных бочек стоит от 100 евро за маленькую бутылочку.

такую я в следущей жизни куплю...B-)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 22:30
Дата регистрации: 26.08.2010
Дней на сайте: 4993
Авторитет: +23
Показать на карте
offline
Очень "вредный" ужин. Ролл Цезарь.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 22:39
Дата регистрации: 26.08.2010
Дней на сайте: 4993
Авторитет: +23
Показать на карте
offline
Osa, думаю любая подайдет, я осенью облепиху по банкам разложила сахаром засыпала и в холодильник и усе.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 22:44
Дата регистрации: 06.01.2010
Дней на сайте: 5225
Авторитет: +82
offline
GaTaTa, вкуууусно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 23:03
Гость (95.181.*.*)
а я облепиху просто заморозила и сейчас получается хороший напиток: облепиха+мед+вода, надо попробывать с минералкой
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2011 23:05
Дата регистрации: 30.01.2010
Дней на сайте: 5201
Авторитет: +95
offline
А у меня Мазетти бальзамический
Osa, ага, хлебопечка
GaTaTa, красивый ролл!
Ответить на это Цитировать
[1] « 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(41)
пушистая,
Frida,
zubareva,
marin-purtov,
89511878687,
mama_2425,
nadeeva2000,
Smurnova_86,
OlgaSeybel,
oksinialit,
Felena,
NastSenat,
max-nik,
Rinata,
Marina27,
aaalina.27,
КаТюСя,
дарина,
Наталья27041988,
Савва,
poluyan.1987,
LENA-1980,
МамаЛеры,
natka72,
веранадя,
averina121a,
MilenaZH,
Mara73,
Алина@,
paelenase,
katsergeecheva,
endorfin_ka,
Kristinka1234,
peppi90,
mironova_na75,
VEKA,
Цветок42,
Смолянинова_90,
Ly_Natka,
YASIKA2007,
лучикR
Деток(15)
Мишутка (Мама Юлия_Горшкова),
Дима (Мама nastyha),
Матвейка (Мама sasha),
Платон (Мама medgirl86),
Мария (Мама Malvina),
Вася и Тимошка (Мама Larson76),
Никита (Мама Ма-Катя),
Михаил (Мама Julia_G),
Дарья (Мама Portseva.ir),
Дима (Мама Patrikeevna),
Роман (Мама Mam_Lena),
Ника (Мама Цезарь),
Арсений (Мама Aleksaast111),
Мария (Родитель Galina221983),
Степан (Мама Neteli35)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (34)
Гостей: 187