[b]ВероникаЩ[/b], вы лук прям стеблями сушите?а потом как его7ломать или прям так хранить?я режу а потом уже сушу. у меня тоже вопрос на эту тему тогда8-)в чём потом всю зиму храните зеленушку?не хочу чтобы запах какой нить неприятный появился.я первый год заготовки делаю,не знаю тонкостей. по подсказкам уже насушила резаного лука,укропа веточками.заморозила укроп.ещё хочу засолить лук и укроп.с остальной зеленушкой не знаю как быть,постою послушаю)

[b]m_marina_m[/b], ...конечно, режу! чтобы потом сушенный сразу бросить в суп..... для хранения нужны стеклянные банки с хорошо притирающимися крышками! Они есть и с рисунком и без, вот в ней я и буду потом лук хранить! но я хочу сразу насыпать в банку смесь: лук, петрушку, сельдерей...а бизилик-отдельно, т.к его не во все блюдА нажно класть!..... еще перца блогарского насушу ...тоже в супы и бульоны хорошо будет!........ я тоже первый год огородничаю....:-;[ еще я насушила мелкой клубнички и веточек(которые отрываем от попочки, не знаю как сказать) клубнички...это для ароматного чая.... зимой! она оч. вкусно в сушенном виде пахнет!!!!...

[b]ВероникаЩ[/b], а я викторию заморозила целиком в контейнерах.и ещё хочу с сахаром размолоть её,заморозить в контейнерах,а потом на куски поломать и по пакетам чтоб места сэкономить(отдельной морозильной камеры у меня увы нет,и места для неё тоже)зимой такая на коктейли пойдёт или в начинку для пирога,в творог,йогурт домашний.да хоть куда вобщем.а целой так будем лакомится. ещё листочки малины и смородины засушила на чай и поломала.всё лучше ароматизированной пыли с пакетов,что в магах продаётся8-/ всё засушенное у меня пока в пакетах на замочках лежит.боюсь запаха затхлости чтобы за зиму не получилось.мечусь м/у банками для сыпучих,либо х/б мешочках. а клубнику вы как сушили?

[b]m_marina_m[/b], с клубникой, у меня все , как у вас: и заморозила целиком, и размолола с сахаром для тех же целей(прямо мои мысли читаете!), только у меня большая морозилка в холодильнике. и еще отдельно, морозилка, так что место есть!В общем, когда перебираете ягодку, отрываете у нее чашечку с листиками.... я ее промыла, и в перемешку с мелкой ягодкой положила в электрическую сушилку.... она высохла, и я переложила ее в металл. баночку. Еще буду сушить и докладывать! у меня целый мешок мытых и влажных листиков был, на три поддона разместился, а когда все высохло, вошло в банку из-под чая, 200 мл.*shut_up*. ...а я-то думала....

[b]ВероникаЩ[/b], везёт вам*Thumbs_up*в плане сушилки и морозильной камеры отдельной.я только с покупкой нового дома озадачусь этим,когда места будет хватать.ещё посудомойку страсть как хочу.а сейчас остаётся только мечтать:-/бойлер и то в подпол планирую спустить.

[b]m_marina_m[/b], у меня маленькая хрущевская кухня..... а сушилка живет и работает на балконе..... было бы желание!...

[b]ВероникаЩ[/b], спорить не буду,желания одного мало;)у меня на 10м кухня и прихожая совмещённая,с печкой(не плита!),стиралкой,вешалкой под верхнюю одежду,полкой под обувь.развернуться не где!сушилка ещё ладно.но под морозильник и мойку места нет.мне даже бойлер на стену повесить не где,в подпол будем спускать.так то(-:

Девочки! у нас в этом году больная красная и черная смородина, урожая нет, можно у кого-нить немножко купить....хочу доченьке на зиму заморозить....

[b]ВероникаЩ[/b], они в этом году многих подвели:-$

Тоже покажу свои цвяточки*Yahoo!* лилия Парти Даймонд [img]http://www.kemdetki.ru/uploads/forum/2013/07/28/IMG_0709.JPG[/img] лилейник не помню сорт [img]http://www.kemdetki.ru/uploads/forum/2013/07/28/IMG_0705.JPG[/img] тоже лилия [img]http://www.kemdetki.ru/uploads/forum/2013/07/28/IMG_0707.JPG[/img] не доделанный "розовый" садик: [img]http://www.kemdetki.ru/uploads/forum/2013/07/28/IMG_0701.JPG[/img] доделанный белый, не требующей переделки:lol: [img]http://www.kemdetki.ru/uploads/forum/2013/07/28/IMG_0700.JPG[/img]

Какая красота!!

Очень давно морожу ягоду следующим способом:.взбиваю блендером ягоды либо с небольшим количеством меда или сахара или без него.. Потом разливаю через воронку по пластиковым бутылкам из под воды и в морозилку)) вынимаю и режу кольцами вместе с бутылкой острым ножом. Пластик легко отщелкивается. Можно подовать как мороженное, если посыпать сахарной пудрой. Отрезал порционно кольца- оставшуюся бутылку- в полителеновый мешок и в холодильник)) кстати, нравится миксовать разные ягоды, а смородину вкусно с апельсинами взбивать, можно частично с коркой)

[b]strelicia[/b], молодец, Аня! Мечта моя- цветник по всем цветовым и геометрическим правилам! Осенью заделаю, на следующий год показывать буду. [quote=replika] Очень давно морожу ягоду следующим способом:.взбиваю блендером ягоды либо с небольшим количеством меда или сахара или без него.. Потом разливаю через воронку по пластиковым бутылкам из под воды и в морозилку)) вынимаю и режу кольцами вместе с бутылкой острым ножом. Пластик легко отщелкивается. Можно подовать как мороженное, если посыпать сахарной пудрой. Отрезал порционно кольца- оставшуюся бутылку- в полителеновый мешок и в холодильник)) кстати, нравится миксовать разные ягоды, а смородину вкусно с апельсинами взбивать, можно частично с коркой)[/quote] Как интересно! Надо попробовать! Зелень я тоже сушу. Мороженная не в моём вкусе.

[quote=Оленька111] [b]strelicia[/b], молодец, Аня! Мечта моя- цветник по всем цветовым и геометрическим правилам! Осенью заделаю, на следующий год показывать буду. Я всегда полагаюсь на глаз и интуицию, потому и переделываю по 100раз, а где-то обучались? что за правила?

Девочки! Как у вас малина? У меня не очень, водянистая, плесневеет прям на кусте. Наверное дождей много нынче.:-/

[b]пирамида[/b], та же фигня:-!еще и края ягоды сохнут и чернеют

пирамида, strelicia, и у меня малина и плесневеет, и чернеет*qustions*

[b]strelicia[/b], ....какой же красивый у вас сад!!!!...буду стремиться к такому же, опираясь на вас!!!!..... очень красиво!!!!*Thumbs_up**me_so_happy*

[b]LuckyGirl[/b], обалденный мак*me_so_happy*

[quote=strelicia] Я всегда полагаюсь на глаз и интуицию, потому и переделываю по 100раз, а где-то обучались? что за правила?[/quote] Нет. Не обучалась. Так, по сайтам нахваталась. Но я думаю, что правила золотого сечения, трёх цветов, включая зелёный, повторения видов растения для динамики композиции, которые приняты в ландшафтном дизайне , я смогу применить на практике. Жду осени, чтобы грядки перенести в другое место, а то они у меня в данный момент рулят.