анюта_миша, а как делать омлетные блины и маринованный лук?

анюта_миша, вкуснее начинки для кальмаров кроме лука с морковью наверное, нету! я делала и с грибами, и креветками, и рис с яйцом добавляла, но больше всего нравится просто пережаренный лук с морковкой. а потом запечь с майонезом и с толченочкой! Вкуснятина!

Сижу пытаюсь сложить..............это не для квадратной салфетки?

Лунный_свет, омлетные блины-яйца взбиваю, добавляю немного соли и жарю на сухой сковороде, можно с раст маслом. а лук мариную в уксусе (6%), добавляю сахар (1 ст ложку), немного соли, 1 ст ложку раст масла, перемешиваем и оставляет на 1-2 часа, потом маринад сливаем и готово!!!

Margosha, а я корзинки делаю из слоенного теста, выпекаю их в формочках для кекса, только туда насыпаю горох, чтобы не выгинались. а далее начиняю любой начинкой тоже очень красиво и вкусно!!!

Девочки,может кто-нибудь видел и знает где можно купить набор для приготовления канапе?*qustions*

анюта_миша
Margosha, а я корзинки делаю из слоенного теста, выпекаю их в формочках для кекса, только туда насыпаю горох, чтобы не выгинались. а далее начиняю любой начинкой тоже очень красиво и вкусно!!!

здорово@}-> -

Nato4ka
Девочки,может кто-нибудь видел и знает где можно купить набор для приготовления канапе?*qustions*

я в свое время тоже их искала, но так и не нашла. Вместо этого использую маленькие формочки для печенья, те которыми по тесту фигурки вырезаются.

А я приобрела в фирме Тапуэ (не знаю как правильно пишется) пересечение Тухачей с Сибиряками

MarikV
А я приобрела в фирме Тапуэ (не знаю как правильно пишется) пересечение Тухачей с Сибиряками

как давно ? и по какой цене?

я получила в подарок формочку для канапе в фирме Тапуэ, может они и продаются там. Это на пересечении Сибиряков и ул. Тухачевского

@}-> -

хотела отредактировать, почему-то новые сообщения пишутся..... Получила в подарок! по ценам не знаю

аха, пока писала, вы уже вперед написали про подарок

Nato4ka, а ещё на каком-то сайте такую идею подсмотрела (уже и не помню на каком): чудные канапе получаются при использовании 20 грамового шприца медицинского. От самого шприца ножом отрезается торец к которому игла крепится, поршень не вытаскивать. И вот этим цилиндром вырезаются одинаковые кружочки из тонко нарезанных ингридиентов канапе - хлеб, огурец, ветчина, сыр, да все, что угодно. Отрезанные слои постепенно заполняют пространство внутри шприца. Тут вы вооружаетесь шпажкой, накалываете на неё оливку или еще что-нибудь, протыкаете все слои внутри шприца и поршнем выдавливаете готовое канапе. Делается быстро. Жаль фотографии нет у меня. Сметается все быстро!

akbash, Класс!

Вот спасибо за информацию ! Позвонила в Tupperware,говорят есть какие-то "канапешницы" ,завтра поеду посмотрю. А про шприц - это идея.Думаю кондитерский шприц тоже можно как-то приспособить.....

мне такие нравятся (для любителей греческого салата): огурец, половинки черри, фета, оливка, сладкий перец, посыпала орегано

анюта_миша, спасибо!!! попробую тоже сделать!